Zutaten:
4 Stk. Welsfilets, Zitronensaft, Dill, Salz, Pfeffer, gemahlen, Zutaten Teig: 375 ml Weißwein, 2 Eier, 25 dag Mehl.
Zubereitung:
Für den Weinbackteig, Wein, Eidotter und Mehl glatt verrühren und den Teig salzen.
Das steif geschlagene Eiklar unterheben und den Teig ca.10 Minuten rasten lassen.
Die Filets mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer würzen, mit wenig Dille bestreuen.
Dann diese durch den Backteig ziehen.
Das Filet muss gut...
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Für den Lebensmittelhandel stellen Milch und Milchprodukte ein wichtiges Segment dar. Ein gut bestücktes Milchregal trägt stark zu einer Steigerung der Einkaufsfrequenz bei. Schließlich sollen die Kunden ja möglichst oft ins Geschäft kommen. Auch der immer wieder...
Viele österreichische Firmen nutzten die Messe Biofach, um ihre hochwertigen Produkte ins rechte Licht zu setzen.
Junge Mädchen und Burschen aus der Landwirtschaft, die im nächsten Kalender mitmachen wollen, sollten sich jetzt beeilen – Deadline ist heuer der 15. März. „Bewerben kann man sich am besten über unsere Homepage www.jungbauernka
lender.at. Einfach Formular downloaden, ausfüllen, mit einem Foto versehen und an uns per E-Mail oder Post senden“, erklärt David Süß, Generalsekretär der Österreichischen Jungbauernschaft und Geschäftsführer...
17. bis 20. März: Kundl (Tirol). Firmenhomepage: www.lindner-traktoren.at/lindner/newsroom
