Bauernzeitung

In Deutschland protestieren die Bauern gegen Kürzungen. Ist das in Österreich auch möglich? TOTSCHNIG: Ich habe vollstes Verständnis für die deutschen Bäuerinnen und Bauern. Wenn eine hart arbeitende Berufsgruppe nicht die Wertschätzung bekommt, die sie verdient und die Politik nicht die richtigen Rahmenbedingungen setzt, werden sie so wie in Deutschland protestieren. In Österreich wird die Landwirtschaft gezielt unterstützt und entlastet,...

Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte Kursblatt 2404 Quelle: www.boersewien.at

An der Matif kämpfen die Bullen gegen die Bären. Der Weizenpreis hat in den letzten Tagen eine Bodenbildung vollzogen. Der Markt kämpft derzeit mit dem Widerstand der 20-Tage-Linie. Global gesehen gibt es nun einige Anzeichen, dass der Bärenmarkt zu Ende gehen könnte. Die US-Weizenmärkte erholten sich am Mittwoch unisono, wobei der Chicago SRW-Weizen den Weg nach oben anführte. Gerüchte über...

Die Straßen sind die Adern der Gesellschaft. Sie führen durch das Land und ermöglichen jede Art von Fortbewegung und Transport. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam sie führen über Grund und Boden, der in den meisten Fällen Bäuerinnen und Bauern gehört. Seit Anfang 2023 wird an der Novelle des oö. Straßengesetzes gearbeitet. Ein Grund dafür ist die Etablierung neuer Fahrradwege...

„In den 1980er- und 1990er- Jahren lag der durchschnittliche Schadholzanteil noch bei knapp 30 Prozent“, berichtet Andreas Gruber, ÖBf- Vorstand für Forstwirtschaft und Naturschutz. Heute sei man bei über 50 Prozent und das sei „normal“. Konkret waren von rund 1,9 Mio. Festmeter insgesamt von den Bundesforsten 2023 geerntetem Holz mehr als 1 Mio. Festmeter Schadholz. Mehr als zwei Drittel...

Die hohe Inflation und der immer größere bürokratische Aufwand sind in den vergangenen Jahren auch an den Biobetrieben in Österreich nicht spurlos vorübergegangen. Die belastende Gesamtsituation habe dazu geführt, dass 2023 rund 900 Biobetriebe aufgegeben haben, hieß es bei der Eröffnung der heurigen Biobauerntage im Bildungshaus Schloss Puchberg in Wels. Deshalb seien Nachbesserungen im Agrarumweltprogramm (ÖPUL) für die Biobetriebe eine...

Immerhin 85 Winzerhöfe befassen sich hierzulande auf einer Rebfläche von gut 125 Hektar mit dem Weinbau. Damit stellt Kärnten in der Weinbauregion „Bergland“ (die im Wesentlichen die westlichen Bundesländer Österreichs umfasst) den Löwenanteil der Weinproduktion. Bei der Vermarktung mussten hiesige Winzer bisher allerdings auf das Ausweisen ihrer Lagen auf der Flasche verzichten, ganz im Gegensatz zu ihren Berufskollegen im...

Das Brot hat Josef Weghaupt nicht neu erfunden, sehr wohl aber "Brot als Genussmittel" unter der Marke „Joseph Brot“. Befragt, ob sein Weg in die handwerkliche Qualitätsbäckerei mit dem Brot oder mit der Marke begonnen habe, antwortet er ohne Zögern: „Zuerst war die Marke.“ Auffallend ist in der Tat, dass sich am Joseph-Erscheinungsbild seit den ersten Tagen des Unternehmens...

Österreichs Bäuerinnen und Bauern produzieren höchste Qualität und setzen im Bereich Tierwohl im internationalen Vergleich hohe Standards in der Produktion um. So habe Österreich auch den Ausstieg aus der Schweinehaltung auf Vollspaltenböden eingeleitet. „Dieses hohe Qualitätsniveau wollen wir weiter ausbauen“, sagt Johannes Schmuckenschlager, Präsident der LK Niederösterreich. „Aber unsere Betriebe brauchen praxistaugliche, langfristig gültige Regelungen. Zudem ist die Nachfrage...

Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig hat volles Verständnis, dass die deutschen Bäuerinnen und Bauern auf die Straße gehen. Auch am Eröffnungstag der Grünen Woche zogen einige mit ihren Traktoren rund um das Berliner Messegelände am Funkturm, nachdem Zehntausende in den Tagen zuvor mit ihren Traktoren landesweit gegen Förderkürzungen der Ampelregierung demonstriert hatten. „Wenn den Landwirten Unmögliches abverlangt wird, gefährden wir unsere...