Zutaten
250 g Hirse, 500 ml Wasser,
1 TL Salz, 2 Paradeiser,
1/2 Gurke, 1 roter Paprika, 2 Äpfel, 1 Frühlingszwiebel, 2 Karotten, 1 Zucchini, 1/2 Kohlrabi 1/2 kleine Zwiebel, 3 EL Apfelessig, 3 EL kalt gepresstes Öl, 2 TL Kräutersalz, Honig, Chilis, frische Kräuter
Zubereitung
• Hirsesalat: Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Hirse, 500 ml Wasser und 1 TL Salz
Hirse im Sieb...
Die Erwerbsobstbauern der EU werden in diesem Jahr deutlich weniger Äpfel ernten als 2016. Dies geht aus der aktuellen Schätzung hervor, welche die WAPA (World Apple and Pear Association) vor wenigen Tagen bei der Prognosfruit-Konferenz in Lleida, Spanien, präsentierte. Konkret wird heuer mit einer Apfelproduktion von insgesamt 9,34 Mio. Tonnen (t) gerechnet, das wären um 21 Prozent weniger als...
Auf vielfachen Wunsch der Landwirte komplettiert die Probstdorfer Saatzucht ab der heurigen Herbstsaison das Portfolio nun mit dem 500 kg Big Bag.
Diese Verpackungsform ist auf Hauptsorten wie die Premiumweizen Capo, Capo Bio und Messino, der Mahlweizen Pedro, die Wintergerste KWS Tonic, das Triticale Fredro und der Winterdurum Auradur beschränkt. Eine Vorbestellung bis zum 1. September ist Voraussetzung. Diese und...
Der optimale Saatzeitpunkt, eine gute Herbstentwicklung und die Sortenwahl sind die Grundlage für hohe Rapserträge. Der schnellwüchsige Gordon KWS ist derzeit die erste Wahl in sämtlichen niederösterreichischen Rapsregionen. Dieser dominierte auch heuer in den Versuchen der Landwirtschaftskammern. Aber auch bei intensiv wirtschaftenden Praktikern lag er an der Sortimentsspitze. Auch verfügugt der Hybrid über eine gute Stängelgesundheit und ein außergewöhnliches...
Agrotel bietet mit dem Cosyhome Kälberdorf im Bereich Kälberhaltung eine vollkommen neue Lösung. Die Tiere profitieren vor allem von der natürlichen Helligkeit im Inneren. Die aufrollbaren Seitenwandverkleidungen sichern ausreichend Frischluftzufuhr und geregelten Luftaustausch. Das Agrotel Cosyhome Kälberdorf bietet verschiedene Mikro-Klimazonen, die von den Jungtieren je nach Belieben aufgesucht werden können. Die automatische Kippfunktion der Iglus erleichtert die Reinigung, was...
Seit mehr als 20 Jahren ist Claas erfolgreich mit seinen landwirtschaftlichen Teleskopladern und vertreibt diese heute unter der Marke „Claas Scorpion" weltweit an Landwirte und Lohnunternehmer. Vor zwei Jahren entschied sich Claas dazu, in diesem Geschäftsbereich zukünftig mit dem Partner Liebherr zusammenzuarbeiten. Zur Agritechnica wird Claas eine komplett neue Scorpion-Baureihe aus der gemeinsamen Entwicklungsarbeit mit Liebherr vorstellen. Der neue...
Die guten Ernteergebnisse im Getreideanbau global und der zunehmende Druck auf europäische Ackerbaubetriebe waren zwei zentrale Themen auf der diesjährigen agri benchmark Cash Crop Konferenz, die vom 12. bis zum 15. Juni in Berlin stattfand. Über 50 Teilnehmer aus mehr als 30 Mitgliedsländern des Cash Crop Netzwerks, das vom Thünen-Institut in Braunschweig koordiniert wird, diskutierten gemeinsam die aktuellen Trends...
