Die Landjugend als künftige Landwirtegeneration hat beim jüngsten Bundesagrarkreis in Linz den Erhalt wie auch die Förderung des ländlichen Raumes in den Mittelpunkt gestellt. Ein Workshop zu den Themengebieten "Jobs und Freizeit am Land", "Junglandwirteförderung" sowie "Rahmenbedingungen für Familien am Land" wurde abgehalten und die Ergebnisse in einer anschließenden Diskussion mit dem Präsidenten vom Rat der europäischen Junglandwirte (CEJA),...
Zutaten:
1 kg Quitten, 500 ml Rotwein, 2 Teelöffel Rosa Beeren (Pfeffer), 2 Esslöffel Balsamico, 500 g Gelierzucker (2 : 1), 2 Stück Sternanis
Zubereitung:
Die fertig geputzten und geschälten Quitten in einer Küchenmaschine raspeln.
In einen passenden Topf geben und mit dem Rotwein und den Rosa Beeren aufkochen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Dann Balsamico und Sternanis dazugeben und mit dem...
Erste Station ist die Gemeinde Haiming im Tiroler Oberland. Der Ort ist nicht nur als Zentrum des Tiroler Apfelanbaus bekannt, sondern ist auch die Heimat der Familie Glatzl. Josef Glatzl zählt zu den Vorreitern der biologischen Wirtschaftsweise in Tirol, seit über 30 Jahren ist er mit seiner Familie Biobauer, mittlerweile führt Sohn Franz den Biobetrieb. Die Glatzls sind seit...
Das etwas größere Angebot von knapp 500 Kälbern bei der Nutzkälberversteigerung am 8. Oktober in Ried führte zu einer stärkeren Differenzierung bei der Preisgestaltung.
Während Kälber überdurchschnittlicher Qualität Erlöse bis zu € 5,40 netto erzielten, mussten Kälber mit mittlerer bis schwächerer Qualität spürbare Preisabschläge in Kauf nehmen. Mit € 4,59 netto, bei einem Minus von 11 Cent, lag der Durchschnittspreis...
Der öffentliche Sektor und die öffentliche Beschaffung haben eine Vorbildfunktion im Erreichen von Zielen der Nachhaltigkeit, des Klima-und Umweltschutzes. Dafür soll das volkswirtschaftlich Potenzial der öffentlichen Beschaffung, in Österreich rund 45,2 Mrd. Euro pro Jahr, genutzt werden. Um die Nachhaltigkeit in der öffentlichen Beschaffung zu etablieren wurde am Mittwoch, 10. Oktober, im Ministerrat die Überarbeitung des Aktionsplans zur rot-weiß-roten...
Die AMA hat allen Betrieben, die gültig an der Maßnahme "Begrünung von Ackerflächen – Zwischenfruchtanbau" teilnehmen oder im Mehrfachantrag-Flächen 2018 Begrünungsvarianten vorangemeldet haben, eine schriftliche Information über die erforderliche Einreichung des Online-Herbstantrages 2018 zugesandt. Diesem Informationsschreiben lag eine leere Feldstücksliste bei, die nicht zur Abgabe bestimmt ist. Sie dient als Vorbereitungsunterlage, wenn der Herbstantrag 2018 nicht persönlich, sondern mit...
181010 Terminmarktnotierung
Quelle: www.ks-agrar.de
Börsennotierungen für Getreide, Ölsaaten und andere Agrarprodukte
Nach der Einigung über die neue Waffengesetznovelle dürfen künftig Jägerinnen und Jäger in Österreich Schalldämpfer benutzen sowie eine Faustfeuerwaffe für das sichere Nachsuchen führen. Die Forderungen der österreichischen Jägerschaften "zum Wohle der Gesundheit und des Tierschutzes" wurden somit umgesetzt. "Der Zusammenschluss der Landesjagdverbände zeigt ganz deutlich, dass wir im Kollektiv unsere Anliegen und Forderungen noch besser umsetzen können. Es...
Die Gemüsebauern Claudia und Gerald Kern haben mit der Ernte des Ingwers im Seewinkel begonnen. Josef Peck, Geschäftsführer von Seewinkler Sonnengemüse und Vertriebsleiter von LGV-Frischgemüse Wien, präsentierte den jungen burgenländischen Ingwer während der Ernte interessierten Kunden und Feinschmeckern. „Mit der ersten Ingwer-Ernte können wir unseren Anspruch als Qualitäts- und Innovationsführer unterstreichen und diesen Herbst Kleinmengen unseren Konsumenten zum Verkosten...
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