Trotz Hitzewelle herrscht ungebrochen Hochsaison in den 100 Familienbetrieben der LGV-Frischgemüse, denn bei Sonnenschein und Wärme entwickeln die Paradeiser ihr Aroma ideal. Dank sehr kurzer Transportwege können die Paradeiser in den Betrieben der Gärtnerfamilien vollständig reifen und kommen erntefrisch in den Handel.
„Unsere 100 kleinstrukturierten LGV-Gärtnerfamilien leisten gemeinsam einen großen Beitrag, um die Österreicherinnen und Österreicher mit aromatischen und besonders...
Erstmals in seiner Geschichte hält der äußerst renommierte Court of Master Sommeliers seine Prüfung außerhalb von Großbritannien und der USA ab – und zwar in Österreich. Das Master Sommelier Diploma, das im August im Stift Klosterneuburg, (NÖ) verliehen wird, gilt als höchste Auszeichnung für Sommeliers, teilt die Österreich Wein Marketing (ÖWM) mit.
Mit dem Ziel, eine dem Master of Wine...
Bei der gestrigen Kälberversteigerung war der Auftrieb wieder deutlich größer als zuletzt. Insgesamt wurden 425 Kälber aufgetrieben, welche bis auf 1 Stück restlos verkauft wurden. Der Durchschnittspreis der Stierkälber ist im Vergleich zum letzten Markt um 45 Cent zurückgegangen. Dieser Rückgang kam nicht unerwartet, es wurde aber vor der Versteigerung mit einem deutlicheren Rückgang gerechnet. Viele Mäster warten derzeit...
In weiten Teilen Österreichs setzt die anhaltende Hitze und fehlender Niederschlag der Landwirtschaft massiv zu. So fiel laut Hagelversicherung im Norden und Westen des Landes von März bis August teilweise über 85 Prozent weniger Regen als im zehnjährigen Durchschnitt. Beim Getreide gab es regional Ertragsausfälle. Massiv hingegen ist das Grünland in weiten Teilen Österreichs geschädigt. Die obere Grafik zeigt...
Das ÖKL-Merkblatt 103 „Automatische Melksysteme – Bauliche Planungsgrundlagen“ ist in der zweiten Auflage erschienen. Es gibt auf zwölf Seiten wichtige Planungshinweise zu baulichen Fragestellungen für alle, die überlegen, auf ein automatisches Melksystem umzusteigen. Vor- und Nachteile werden beleuchtet, auf fünf Seiten werden Planungsbeispiele gegeben. Auf den Umtrieb und auf den Zu- und Abgangsbereich wird besonders eingegangen. Neu in dieser...
Die Frühkartoffelsaison verabschiedet sich mit stabilen Preisen. In den wichtigsten Anbaugebieten fehlen nach wie vor nennenswerte Niederschläge. Mancherorts mussten die Rodearbeiten aufgrund der ausgetrockneten Böden und Temperaturen von weit über 30 Grad eingestellt werden.
Der heimische Markt ist angesichts der urlaubsbedingt schwachen Nachfrage noch gut mit Frühsorten versorgt. Die Erträge bei den Anschlusssorten und bei der Haupternte dürften vielerorts aber...
Die vergangenen vier Jahre waren die wärmsten seit Beginn meteorologischer Aufzeichnungen im späten 19. Jahrhundert. Das bestätigt der kürzlich veröffentlichte Jahresbericht 2017 der US-Klimabehörde NOAA, an dem mehr als 500 Forscher aus 65 Ländern mitgearbeitet hatten. Der über 300 Seiten starke Report fasst die wichtigsten weltweiten Klimatrends von 2017 zusammen. Das vergangene Jahr war demnach das drittwärmste Jahr seit...
Der EU-Schlachtrindermarkt ist von einem erhöhten Angebot geprägt. Auslöser dafür ist die Futterknappheit aufgreund von Trockenheit in einigen Regionen Europas. Bei Jungstieren präsentiert sich der Markt sehr uneinheitlich. Zumeist wird von einem normalen Angebot berichtet, das für die Nachfrage jahreszeitlich entsprechend ausreichend ist. Die Preise sind meist stabil bis leicht rückläufig. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Aufkommen unverändert groß....
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