Milchmarkt KW 26/2016: Anlieferung hoch, Preise unter Druck

Laut Statistik der AMA wurden in Österreich im Mai 2016 in Summe 287.085 Tonnen Milch den Molkereien angeliefert; das ist im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ein geringer Rückgang. Für Milch mit 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß wurden im Mai 2016 im Durchschnitt aller Qualitäten 29,96 Cent/kg bezahlt (exkl. 13 % MwSt.). Das war um 2,7 Prozent weniger als im Monat zuvor. Auch im Juni 2016 scheint es keine Besserung der Auszahlungspreise zu geben. Aktuellen Schätzungen zufolge werden die Landwirte für Milch mit natürlichen Inhaltsstoffen im Juni einen Ausbezahlungspreis von netto 29,30 Cent/kg erzielen. Inklusive 13 % MwSt. entspricht das einem Auszahlungspreis von 33,11 Cent/kg. Betrachtet man die einzelnen Milchkategorien, dann erzielte konventionelle Milch im Mai netto 27,28 Cent/kg und konventionelle Heumilch 33,06 Cent/kg. Für Biomilch erhielten die Landwirte 40,45 Cent/kg, für Bio-Heumilch 46,23 Cent/kg. Die Milchpreisschätzung der AMA erfolgt auf Basis von ca. 85 % der angelieferten Milchmenge, wobei die saisonale Schwankung für die Bezahlung der Milchinhaltsstoffe (Fett und Eiweiß) berücksichtigt wird.

H.M.