Die in der Vorwoche heftige Preisrücknahme bei Schlachtschweinen hat auf den europäischen Ferkelmärkten schlagartig zu Abbestellungen geführt. Es bedurfte einer Rücknahme der Ferkelpreise, um die Nachfrage wieder in Gang zu bringen. Damit konnte die seit Wochen anhaltend sehr gute Absatzlage bei Ferkeln abgesichert werden. In der aktuellen Vermarktungswoche konnten die Notierungen stabil gehalten werden.
Auf den heimischen Ferkelmärkten kam es in der Vorwoche vereinzelt zu spekulativen Handlungen von Mästern. Insgesamt gesehen bleibt die Ferkelnachfrage aber stabil auf hohem Niveau. Die heimische Ferkelnotierung verbleibt auf 3,95 Euro/kg.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 33/’23 – 14. bis 20. August
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 3,95 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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