Seit Wochen unveränderte Verhältnisse kennzeichnen den EU-Ferkelmarkt. Einem überschaubaren Angebot, steht insgesamt gesehen eine rege Nachfrage gegenüber. In zunehmend ausgeprägter Form zeigt sich dieses Marktgeschehen in den großen Produktionsländern Deutschland, Dänemark und Spanien.Wegen der knappen Versorgungssituation müssen die Mäster in diesen Ländern inzwischen Wartezeiten im Ferkelbezug in Kauf nehmen.Auf unseren Referenzmärkten in Deutschland steigen die Ferkelpreise weiter leicht an. Stärker steigen die Preise in Spanien und Dänemark. Auf unseren Heimmärkten wirken sich die Absatzschwierigkeiten bei den Schlachtschweinen noch immer auf die Ferkelnachfrage aus. Ein reibungsloser Absatz ist jedoch gewährleistet. Eine sonst um diese Jahreszeit bereits ausgeprägte Ferkelknappheit liegt aktuell aber noch nicht vor. Die heimische Notierung verbessert sich um 5 Cent auf 2,05 Euro.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 06 / 4. bis 10. Feb.:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel OÖ 2,05 (+ 0,05)
• Öhyb-Ferkel NÖ 2,05 (+ 0,05)
• Öhyb-Ferkel Stmk. 2,05 (+ 0,05)
Johann Stinglmayr, VLV
- Bildquellen -
- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
