Eiermarkt KW 51: Eiermarkt weiterhin angespannt

Die Situation am Eiermarkt ist weiterhin unübersichtlich. Das bevorstehende
Weihnachtsfest kurbelt die Nachfrage besonders im LEH an, daher werden Eier
aus Bio- und Freilandhaltung zunehmend knapp. Der Absatz in den
Tourismusgebieten bleibt hingegen weit hinter den Erwartungen zurück. In
Europa kommt es derzeit zu massiven Vogelgrippeausbrüchen, deren
marktwirtschaftliche Auswirkungen noch nicht einschätzbar sind

EZG Frischei

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AUTORH.M.
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