Ausstellung über Vorarlberger Gastronomie: “Wend se Wi, wendr Bier oder wid Most?”

Die Vorarlberger Gasthaus- und Gastronomiekultur thematisiert eine Ausstellung, die von Landesrätin Bernadette Mennel im Landtagsfoyer des Landhauses in Bregenz eröffnet wurde. Unter dem Titel “Wend se Wi, wendr Bier oder wid Most?” ermöglichen die Archivarinnen und Archivare des Arbeitskreises Vorarlberger Kommunalarchive (AVK) einen spannenden Blick in eine Alltagswelt, die das Zusammenleben in Vorarlberg stark geprägt hat. “Besonders faszinierend an der Ausstellung ist der weite zeitliche Rahmen, der sich über fünf Jahrhunderte vom Beginn der Frühen Neuzeit bis in die Gegenwart erstreckt”, zeigte sich die Landesrätin bei der Eröffnung beeindruckt. In der Schau werde sichtbar, dass sich politische, gesellschaftliche und wirtschaftliche Entwicklungen sehr oft auch im Bereich der heimischen Gasthauskultur widergespiegelt hätten, so Mennel. Als Orte des sozialen Austausches und der Begegnung hätten sie bis heute nichts an ihrer Bedeutung verloren, betonte die Landesrätin. Die Beiträge durchleuchten die heimische Gasthaus- und Gastronomiekultur von verschiedenen Zugangspunkten aus. Thematisiert werden etwa die interessanten Spannungsfelder zu Politik und Kirche. Anhand ausgewählter Beispiele wird auch die Tatsache dokumentiert, dass einzelne Wirte groöen politischen Einfluss hatten. Andere Beiträge, die sich mit der jüngeren Geschichte der Gasthauskultur befasst haben, zeigen Veränderungen in industriellen Produktionsverfahren, Konsumgewohnheiten und im Freizeitverhalten der Bevölkerung auf. “In der Gesamtschau eröffnet die Ausstellung durch die Vielfalt der Zugänge viele interessante Einblicke in die Geschichte der jeweiligen Kommunen und der dort lebenden Menschen”, erklärte Werner Matt vom Stadtarchiv Dornbirn. Die Ausstellung “Wend se Wi, wendr Bier oder wid Most? Vorarlberger Gasthausgeschichten” kann bis einschlieölich Freitag, 17. Juni 2016, im Landtagsfoyer des Landhauses jeweils werktags von 8 bis 18 Uhr besichtigt werden.