Nach dem Hype der vergangenen Wochen schwächt sich die Ferkelnachfrage in zahlreichen EU-Ländern etwas ab, dennoch bleiben die Märkte allesamt knapp versorgt. Generell bleibt das Ferkelangebot unter dem Niveau der zurückliegenden Jahre. Die knappe Versorgungslage dürfte in den nächsten Wochen andauern. Die Preisanstiege fallen nun moderater aus, der steigende Trend bleibt aber im gesamten EU-Raum vorherrschend.
In Österreich steht einem unterdurchschnittlichen Angebot eine gute Nachfrage gegenüber. Wartezeiten im Ferkelbezug sind damit nirgends zu verhindern. Die heimische Notierung steigt in der aktuellen Vermarktungswoche um 10 Cent auf 3,10 Euro.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 13/’22 (28. März bis 3. April)
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 3,10 (+0,10)
Johann Stinglmayr, VLV
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