Regional, saisonal, bäuerlich: All diese Eigenschaften werden heutzutage mit den Seminarbäuerinnen in Verbindung gebracht. Dabei gelten sie zu Recht als Botschafterinnen des guten Geschmacks.
Leistungen der Landwirtschaft authentisch zeigen
Darunter zwei Männer. Sie alle haben es sich zum Ziel gesetzt, die Landwirtschaft nicht nur zu leben, sondern auch entsprechend zu präsentieren. “Bei uns spürt man das Herz und die Leidenschaft hinter unseren Produkten und hinter unserer Arbeit. Wir wollen Lust darauf machen was wir können und was wir machen”, so Elisabeth Lust-Sauberer, Obfrau der Arbeitsgemeinschaft der Seminarbäuerinnen und Kursleiterinnen. Damit man dieses Engagement auch auf einen Blick erkennen kann, wurden eigene Hoftafeln entworfen. “Wir Seminarbäuerinnen stehen für Gemütlichkeit und das Gespür für das Schöne. Genau das soll man schon von Weitem an unserem Hoftor erkennen”, so Lust Sauberer.