Eiermarkt KW 41/2016: Herbstwetter sorgt für Marktbelebung

Das herbstliche Wetter sorgte für eine Belebung des Marktes. Einige Aktionen der Diskonter belebten den Markt zusätzlich. Die höhere Nachfrage kann in allen Haltungsformen problemlos gedeckt werden. Vor allem bei leichter Ware gibt es noch immer Überhänge. Dies wird einerseits auf die zahlreichen Umstallungen in den letzen Monaten und andererseits auf niedrigere Eigewichte der aktuellen Rassen zurückgeführt. Über 700.000 Biolegehennen in Österreich – Von den über 6,4 Millionen registrierten Legehennen sind fast 11 % (fast 710.000 Tiere) Biolegehennen, 21 % (über 1,37 Millionen Tiere) Freilandhennen und zwei Drittel (über 4,26 Millionen Tiere) Bodenhaltungshennen. 2 % (fast 130.000 Tiere) werden noch in ausgestalteten Käfigen gehalten (Quelle QGV, Werte gerundet).

EZG Frischei