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Bio Austria – Knoblauchseminar mit Verkostung
27. September 2023 @ 14:00 - 17:00
Zu einen Seminarnachmittag ganz über den Knoblauch lädt das Bio-Austria Gemüse-Referat am 27. September 2023 mit Beginn um 14 Uhr.
Veranstaltungsort ist das „Maierhofer BioPlatzl“ von Rudolf und Sabine Maierhofer in Obermamau 14, 3121 Karlstetten bei St. Pölten.
Laut Bio-Austria Gemüsebaureferent Franz Haslinger wird der niedersächsische Knoblauchanbauer Franz Barthel zu folgenden Punkten referieren:
• Ursprung und Entwicklung des Knoblauchs
• Typen
• Wachstum und Anbaubedingungen
• Ernte, Trocknung, Reinigung, Lagerung und Selektion.
Im praktischen Teil ist eine Verkostung verschiedener Knoblauchsorten geplant. Für Öpul-Bioteilnehmer ist das Seminar mit zwei Bildungsstunden anrechenbar.
Der Kostenbeitrag beträgt für Bio-Austria Mitglieder 30 Euro, sonst 45 Euro. Aufgrund begrenzter Teilnehmerzahl ist eine Anmeldung bis spätestens 20. September unbedingt erforderlich.
Tel. +43 732 654884, E-Mail: veranstaltung@bio-austria.at
