Schlagwort: Versorgungsbilanz
Milch- und Fleischkonsum rückläufig
Im Vorjahr wurden demnach hierzulande 86,6 Kilogramm Fleisch pro Kopf verbraucht. Dies entspricht einem Rückgang um 1,7 Kilogramm im Vergleich zu 2022, beziehungsweise knapp...
Apfelernte bleibt hinter den Erwartungen
Dank überdurchschnittlich vieler Sonnenstunden und guter Niederschlagsverteilung bestechen heimische Äpfel heuer durch „ausgezeichnetes Aroma und hohe Inhaltsstoffe“, das teilte die LK Steiermark vergangene Woche...
Milchverbrauch angestiegen
Den größten Anteil daran nahm mit 3,98 Mio. Tonnen Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch ein, gefolgt von 2,38 Mrd. Eiern sowie 878.000 Tonnen Fleisch. Während...