Die knapp 40 Mitglieder aus dem Mühl- und Waldviertel kamen vergangene Woche bei der Generalversammlung der Hopfenbaugenossenschaft zusammen. Obmann Stefan Hofer blickte dabei auf das dritte herausfordernde Hopfenjahr in Folge zurück: „Der Hagel 2021 sowie zu wenig Niederschlag und zu viele Hitzetage in den Jahren 2022 und 2023, haben sich auf die Ertragsmenge ausgewirkt“, so Hofer über die Bilanz...
Sprossenziehen ist kinderleicht – und als Ergebnis bekommt man kleine Vitaminbomben, die nicht nur äußerst gesund sind, sondern auch richtig gut schmecken. Mit wenig Aufwand lassen sich Sprossen innerhalb weniger Tage ziehen. Mehr als Licht, Luft und Wasser brauchen die Samen nicht, um zu gedeihen. Man braucht weder einen Garten noch einen Blumentopf oder Erde. Grundvoraussetzung ist allerdings ein...
Wer hierzulande vor dem Supermarktregal steht, könnte glauben, Italien dominiert die weltweite Olivenöl-Erzeugung. Tatsächlich sind jedoch 70 Prozent des in der EU und gut 45 Prozent des global verbrauchten Olivenöls spanischen Ursprungs. Das hat nicht zuletzt mit dem trockenen Klima der Iberischen Halbinsel zu tun. Dauerkulturen wie Mandeln, Wein, aber eben auch Oliven haben eine lange Tradition. So auch...
Im Herzen der Bundeshauptstadt, nur einen Steinwurf vom Stephansdom entfernt, lud die Pannatura GmbH diese Woche zum schon traditionellen Frühstück, um einen Einblick in die unternehmenseigene Bilanz für 2023 zu gewähren. Exakt 30 Jahre nach der Gründung der Esterhazy Stiftungen – mit 44.000 Hektar hierzulande der größte private Grundbesitzer – sei man heute ein „wachstumsstarker Wirtschaftsbetrieb“, wie Matthias Grün,...
Die Herabsetzung der Strafmündigkeit ist ein komplexes Thema, das eine ausgewogene Betrachtung erfordert. Einerseits ist es wichtig, das Rechtssystem an die Realitäten und Entwicklungen der Gesellschaft anzupassen. Jugendliche können oft noch nicht vollständig die Konsequenzen ihres Handelns abschätzen. Sie benötigen daher besondere Betreuung und Unterstützung, um sich zu rehabilitieren und zu integrieren. Andererseits darf die Herabsetzung der Strafmündigkeit nicht...
„Urgut schmeckt’s mit Heumilch!“ Unter diesem Titel lädt die Arge Heumilch Kindergartenkinder und Leseanfänger ein, einen Tag am Heumilch-Bauernhof zu erleben. Den „Führer“ hierzu stellt die ARGE Heumilch als kleine Broschüre zur Verfügung.
Zum Vorlesen oder Selberlesen
Auf 17 Seiten können die Leser die kleine Laura bei ihren Erlebnissen am Heumilch-Bauernhof begleiten. Die kurzen Textabschnitte eignen sich zum Vorlesen oder Selber-Lesen...
Die Bäuerinnen und Bauern denken seit jeher in Generationen. Sie bewirtschaften ihr Land verantwortungsvoll. Die flächengebundene Landwirtschaft ist in Österreich gesetzlich verankert. Das heißt, den auf den Feldern wachsenden Kulturen dürfen nur so viele Nährstoffe zugeführt werden, wie sie zum Wachsen benötigen. „Wasser ist eine ganz wesentliche natürliche Ressource. Durch eine umweltschonende und nachhaltige Bewirtschaftung sichern die Bäuerinnen und...
Im vergangenen Jahr ging rund um den Weltwassertag nach einem trockenen Winter die Sorge um, das Wasser in Österreich könnte knapp werden. In Tirol war die Trinkwasserversorgung der Bevölkerung auch im vergangenen Jahr nie auch nur annähernd in Gefahr. Heuer stellt sich die Situation aufgrund eines niederschlagsreichen Winters noch einmal besser dar. Ob Quellen, Grundwasser oder Flüsse – fast...
Der Weizenpreis kann knapp unter der Marke von 200 €/t schließen. Damit befindet sich der Preis am oberen Ende des Abwärtstrendkanals, sollte es dem Markt gelingen, diesen nach oben zu durchbrechen und über der Marke von 201 €/t zu schließen, wäre der langfristige Abwärtstrend, der im Oktober begann, gebrochen. HRW-Weizen aus Kansas wurde den größten Teil des Tages schwächer...
Carbon Removal Certifikation Framework, so lautet der sperrige Titel, unter dem die EU-Kommission ein neues grünes Geschäftsmodell etablieren will. Die Verhandlungen über eine entsprechende EU-Verordnung sind bereits weit gediehen, binnen Jahresfrist könnte der Rechtstext vorliegen, das berichtete Nora Mitterböck vom Umwelt- und Klimaschutzministerium bei der AGES-Akademie zum Thema „Carbon Farming – wofür und für wen“.
Wer CO2 bindet, kann Zertifikate...
