Bauernzeitung

Zu den Klassikern für Garten und Balkon zählen Paradeiser, aber auch Erdäpfel und andere Sorten können gepflanzt werden. Hier einige Tipps von Arche Noah-Experten. Fleischparadeiser, Salatparadeiser, Cocktailparadeiser – für alle Kochrezepte gibt es geeignete Sorten. Paradeiser sind dankbare Garten- und Balkonpflanzen, gerne in Mischkultur mit Petersil oder Basilikum, auch im Topf auf dem Balkon. Mulchen (z.B. mit abgetrocknetem Rasenschnitt) sorgt...

Höhere Umsätze, Erträge nahezu Null. Massive Kostensteigerungen und extreme Preisschwankungen bringen die heimische Milchwirtschaft unter Ergebnisdruck. Nimmt man Österreichs Milchverarbeiter als ein Unternehmen ("Molkerei Österreich"), dann konnte diese im Jahr 2022 ihren Umsatz zwar um 25 Prozent auf beachtliche 3,8 Milliarden Euro steigern, allerdings fiel das bereinigte Betriebsergebnis mit nur 0,2 Prozent des Umsatzes auf "nahezu nichts". Diesen ernüchternden...

Rund 500 land- und forstwirtschaftliche "Schule am Bauernhof"-Betriebe in ganz Österreich starten mit interessanten Angeboten nach einer Corona-bedingt deutlich ruhigeren Phase mit viel Motivation in die Saison 2023. Dabei haben sie sich zum Ziel gesetzt, wieder so vielen Schülerinnen und Schüler wie in den Jahren vor Corona Land- und Forstwirtschaft näher zu bringen. Landwirtschaft zeigen, wie sie wirklich funktioniert Über 500...

Aus einem jüngst bekannt gewordenen Dokument der EU-Kommission ist zu entnehmen, dass die Gespräche mit den Mercosur-Staaten wieder intensiv geführt werden, aber „bei Weitem“ noch kein Einvernehmen über die Pläne bestehe, berichtet Agra-Europe.  Die EU-Kommission als Verhandlungsführerin hat sich mit den Mercosur-Staaten schon 2019 auf einen Text geeinigt, der offenbar nur noch in Bezug auf rechtliche Aspekte, nicht aber wesentliche...

Das ÖKL-Merkblatt 83 „Baustoffe in der Landwirtschaft: Beton“ ist in der 4. Auflage neu erschienen. Es bietet eine ausführliche Beschreibung mit einer übersichtlichen bildlichen Darstellung aller Bauteile und Zuordnung der dafür empfohlenen Betonsorten.  Das 16-seitige Merkblatt kostet 9 Euro. Infos/Bestellung: Tel 01/5051891 und office@oekl.at und im ÖKL-Webshop

Der wiedergewählte Landtagspräsident Karl Wilfing (VP) dankte in seinen Eröffnungsworten den scheidenden Mandataren. Danach wurden die Landtagsabgeordneten angelobt. 20 von 56 Mandataren sind neu. Mit mahnenden Worten hat Wilfing an die Abgeordneten appelliert, das gemeinsame Ziel, zu einer erfolgreichen Weiterentwicklung beizutragen, diese nicht aus den Augen zu verlieren und im politischen Diskurs Respekt auch dem politischen Gegner gegenüber zu...

Gestern (Dienstag, 28. März) konnten sich die Preise für Weizen an der Matif im Tagesverlauf nicht auf dem Vortagesniveau halten. Der Weizenpreis hat es nicht geschafft, die 20 Tage-Durchschnittslinie zu durchbrechen und schloss zum Tagesende deutlich schwächer. US-Mai-KC-Weizen schloss 12 1/4 Cent höher bei 8,72 1/2 $, dem höchsten Schlusskurs seit über einem Monat und erst zum zweiten Mal in...

Gemütlich mit der Familie und mit Freunden jausnen: Das ist typisch oberösterreichisch. Die Bäuerinnen im OÖ Bauernbund haben sich daher entschlossen, eine neue Broschüre mit Jausenrezepten herauszubringen. Schließlich hat jede Region auch ganz spezielle Schmankerl – und Bäuerinnen generell ein breites Repertoire an Rezepten und Ideen, wie die eigenen Produkte auf den Jausentisch gebracht werden können. Damit die geplante „Jausenzeit-Broschüre“...

Die Vollversammlung der Landwirtschaftskammer äußerte heftige Kritik an den zuletzt immer häufiger auftretenden Vorwürfen, dass Preissteigerungen bei Lebensmitteln nicht nachvollziehbar seien bzw. diese aufgrund der Inflationsentwicklung für alle leistbar bleiben müssen. Aussagen wie diese würden das aktuelle Marktgeschehen wie die enorm gestiegenen Kosten für Betriebsmittel völlig außer Acht lassen. Die Preissteigerungen bei Lebensmitteln seien darüber hinaus vorrangig den Aufschlägen...

Kommentar von Bernhard Weber, Chefredakteur. Nur durch Verzicht auf Gewinnspannen und das Schlucken der um 150 Prozent gestiegenen Kosten etwa für Energie sei das Ergebnis erzielt worden. Der Konzernumsatz (inklusive Sportfachhandel und Einkaufszentren) ist letztlich um 7,3 Prozent auf 18,63 Milliarden Euro gestiegen, jener der Supermärkte allein immerhin um 5,5 Prozent auf knapp 16 Milliarden Euro. Und das dank billiger Eigenmarken....