Die traditionellen Hofgespräche des Niederösterreichischen Bauernbundes laufen in den Bezirken gerade auf Hochtouren. Neben vielen Gesprächen zu den aktuellen Krisen und Herausforderungen stehen naturgemäß agrarpolitische Entwicklungen im Fokus der Gesprächsabende. Die Hofgespräche werden in den Sommermonaten abgehalten. Die rund 15.000 Funktionärinnen und Funktionäre des Bauernbundes auf Orts-, Gemeinde- und Bezirksebene sind den gesamten Sommer über unterwegs und halten...
Rosina Neuhold ist neue Direktorin der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Tullnerbach. Neuhold folgt somit auf Direktorin Daniela Marton, die Ende Juni in den wohlverdienten Ruhestand trat. „Rosina Neuhold verfügt über Führungsqualität sowie Erfahrung im landwirtschaftlichen Schulwesen, denn sie stand bereits elf Jahre als Direktorin an der Spitze der LFS Sooß und war zuletzt zwei Jahre Abteilungsvorständin an der LFS Pyhra....
Der heimische Speisekartoffelmarkt bleibt weiterhin reichlich mit Ware versorgt. Bei meist mittleren bis guten Hektarerträgen und vielen vermarktungsfähigen Beständen im gesamten Bundesgebiet steht momentan ein großes Angebot zur Verfügung und die Vermarkter können sprichwörtlich aus dem Vollen schöpfen.
Auch die Qualität der Knollen ist hinsichtlich der Waschfähigkeit und der Schalenausbildung bislang meist in Ordnung. Probleme bereitet jedoch zunehmend der steigende...
Das ist schon ein verrückter Markt! An der Matif verlieren alle Notierungen deutlich, der September-Weizen 4 €/t, der Mais 3€/t und der Raps schmiert mit einem Minus von 18,50 €/t regelrecht ab, während die Kurse an der CboT noch einmal "die Kurve kriegen" und im "grünen Bereich" enden.
Vor allem die Sojabohne, die die Rapskurse in letzter Zeit unter Druck...
Die beiden 17-jährigen Mädchen Julia Feyersinger aus Söll und Viktoria Strickner aus Nößlach haben im Rahmen ihrer Ausbildung an der HBLA Ursprung beschlossen, ihr Pflichtpraktikum in Norwegen zu absolvieren. Nach einem unerwünschten Zwischenstopp auf einem Ziegenmilchbetrieb nördlich von Lillehammer führte sie das Schicksal schlussendlich auf zwei Betriebe rund 200 Kilometer nördlich von Stavanger am äußersten Landzipfel zwischen dem Sauda-...
Gemeinsam mit der Messe Tulln verlost die BauernZeitung 5x2 Tickets für die internationale Gartenbaumesse Tulln von 29. August bis 2. September 2024. Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Garten und Pflanzen und wenn über 200.000 Pflanzen eine ganze Halle in ein Meer aus Farben, Formen und Düfte verwandeln, wird die größte Blumenschau Europas zu einem unvergesslichen Highlight.
So...
Eine reife Marille wird gegessen und der Kern wird gewöhnlicherweise weggeworfen. Dabei ist dieser als Abfallprodukt ist laut dem Startup viel zu wertvoll, um in der Mülltonne zu landen. Sie stellen nämlich aus dem inneren Teil des Kerns eine vegane und laktosefreie Camembert-Alternative her. Als „Cam-mmh-berta“ wird der Käse vermarktet, denn aus namenschutzrechtlichen Gründen darf er nicht als Camembert...
Europaweit herrschen sehr stabile Markttendenzen.
In Deutschland wird das Angebot als sehr klein beschrieben und steht einer stärkeren Nachfrage gegenüber. Im Jungstierbereich hat dies steigende Preise zur Folge
Auch in Österreich ist das Angebot bei Jungstieren fortgesetzt klein. Demgegenüber hat sich die Nachfrage belebt. Die etwas kühleren Temperaturen und eine positive Entwicklung im Tourismus führen zu steigenden Mengen in LEH und...
Das vielfältige Angebot an heimischem Gemüse umfasst insgesamt 258 Sorten, wie die österreichische Sortenliste für 2023 ausweist. Dennoch bleibt der Paradeiser an der Spitze der beliebtesten Gemüsesorten. Laut einer aktuellen RollAMA-Analyse verspeist jede Person jährlich etwa 31,1 Kilogramm Paradeiser, während der gesamte Gemüsekonsum pro Kopf bei 120,7 Kilogramm liegt. Nach den Paradeisern zählen auch Zwiebeln, Karotten, Gurken und Paprika...
