Die Petrinja Chicken Company (PCC) sorgt europaweit mit ambitionierten Bauplänen für Aufsehen. Das vom ukrainischen Unternehmer Andrii Matiukha in Zagreb eigens gegründete Unternehmen plant Medienberichten zufolge die Errichtung einer Geflügelproduktionsanlage samt Verarbeitung. Künftig sollen im kroatischen Hinterland jährlich 95 Mio. Masthühner aufgezogen und zu 150.000 Tonnen Hühnerfleisch verarbeitet werden. Zum Vergleich: Österreichs Hühnermäster produzierten im Vorjahr allesamt nur 128.404...
Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte
Kursblatt 2340
Quelle: www.boersewien.at
Keine "Bio Österreich" im November. Die Messe Wieselburg als Veranstalter hat die für 11. und 12. November geplante "Spezialmesse für biologische Produkte und Nachhaltigkeit" abgesagt und eine Verschiebung auf das Jahr 2024 bekanntgegeben. Die bis dato sehr erfolgreiche "Ab Hof - Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung" findet demgegenüber wie geplant von 8. bis 11. März 2024 statt.
Stammaussteller fehlen
Als Gründe für...
Im Zuge einer Generalversammlung verlautbarte die Führungsriege der oberösterreichischen Traditionsmolkerei, dass im Vorjahr an den Standorten Gmunden und Haag (Bayern) 861 Mio. Kilogramm Rohmilch verarbeitet wurden. Daraus wurde ein Gesamtumsatz von 644 Mio. Euro erwirtschaftet. Damit hebt sich die erste gemeinsame Bilanz deutlich von den zuvor in Eigenregie erwirtschafteten Unternehmenskennzahlen ab. So lag der Umsatz der Gmundner Molkerei als...
Täglich fluten neue Gerüchte den Markt, die versuchen, die Kurse zu beeinflussen. Der Weizen steht dabei im Mittelpunkt des Interesses. Gestern wurde über verschiedene Kanäle berichtet, dass der Getreide Deal wieder aufgenommen wird. Aktuell scheint die Ukraine jedoch keinen Deal zu benötigen und versucht, sich selbst zu helfen. Einem Tweet des ukrainischen Getreideverbands zufolge sind die Getreide- und Ölsaatenexporte...
Unter dem Motto „Wir streichen Dir die Mehrwertsteuer“ verkündete Lidl Österreich vergangene Woche, 100 ausgewählte Produkte des täglichen Bedarfs im Oktober um den Mehrwertsteuersatz zu vergünstigen. Kurze Zeit später setzte die Hofer KG eins drauf und senkte Preise „um mehr als nur die Mehrwertsteuer“. Konkret bieten beide Ketten nun vorwiegend Eigenmarkenprodukte in Aktion an. So kostet ein Liter Vollmilch...
Eines vorweg: Die Zahlen, wer für wieviele Lebensmittelabfälle verantwortlich ist, unterscheiden sich je nach Erhebungsmethode und Darstellungsform. Fix ist aber, dass Privathaushalte am meisten vermeidbare Lebensmittelabfälle produzieren. Etwa die Hälfte (manche Erhebungen gehen von bis zu 60 Prozent aus) geht auf das Abfallkonto der Konsumenten, also 500.000 Tonnen insgesamt oder circa 133 Kilo je Haushalt.
Bewusstseinsbildung schon in der Schule
„Die...
Ende September wird immer der Welttag gegen die Lebensmittelabfallverschwendung begangen. Auch in Großküchen (Spitäler, Heime, Schulen, Betriebsrestaurants) wird dieses Thema sehr ernst genommen. 30 von ihnen beteiligen sich an der vom Land Steiermark unterstützten Initiative „United against Waste“ und vergleichen ihre Lebensmittelabfallquoten. Anhand der Verlustzahlen und Besonderheiten eines jeden Standorts können Maßnahmen empfohlen und umgesetzt werden, um den Lebensmittelabfall...
„Die Produzentenpreise sinken“, beschreibt LK-Präsident Franz Titschenbacher die aktuelle Marktsituation und damit verbunden die Stimmungslage unter den Bauern. „Niedrige Erlöse bei gleichzeitig hohen Produktionskosten und ständig neuen und noch höheren Umwelt- und Tierwohl-Auflagen, das geht sich nicht aus!“ Nach einem kurzen Aufatmen im Vorjahr sinken die Agrarpreise seit Jahresbeginn, während die Produktionskosten stark steigen.
Im Sinkflug befinden sich die Erzeugerpreise...
Positive Stimmung bei der Generalversammlung der Schweinezucht Österreich eGen, diesmal am 13. September im Forum-Kloster in Gleisdorf (Stmk.). Ein hohes Preisniveau und gute Absatzzahlen gaben der Genossenschaft im abgelaufenen Jahr Rückenwind,
betonte Geschäftsführer Peter Knapp.
Verkauf hat sich deutlich verbessert
Knapp sieht eine positive Entwicklung im Verkaufsgeschehen des Tochterunternehmens PIG Austria GmbH: „Trotz rückläufiger Sauenbestände und Betriebsauflösungen konnten wir die Verkaufszahlen im...
