Da sind sich alle Experten einig: Beim steirischen Kürbiskernöl sind Farbe, Viskosität, Geruch und Geschmack ausschlaggebende Kriterien bei der Qualitätsbestimmung. So muss Kürbiskernöl typische Zweifarbigkeit aufweisen, dickflüssig vom Löffel auf den Teller fließen und einen typisch nussigen Ton sowie idealerweise auch Nuancen von Schokotönen und Brotrinde dabeihaben. Genau auf diese Kriterien wurden in Bad Gleichenberg kürzlich die 20 besten...
Bei der jüngsten Konferenz der Landestierschutzreferenten in Krems forderte Michael Lindner (OÖ, SPÖ) die Übergangsfristen von Vollspaltenböden in der Schweinezucht zu verkürzen. Außerdem sollen Langstreckentransporte abgeschafft werden, so die Forderung von Susanne Rosenkranz (NÖ, FPÖ). Franz Waldenberger zeigt sich über die Aussagen der beiden Tierschutzlandesräte verärgert: „Die unüberlegte Aufstellung von Forderungen zeigt, wie wenig die Zusammenhänge auf politischer Ebene...
Die US-Weizenfutures wurden den größten Teil des Tages uneinheitlich bis schwächer gehandelt, bevor sie sich gegen Abend erholten und an allen drei US-Handelsplätzen leichte Gewinne verzeichneten. Die Weizenverkäufe im US-Bericht vom Donnerstag lagen genau in der Mitte der Analystenerwartungen und reichten aus, um das Bild der US-Weizenexporte freundlich und leicht über den Erwartungen des USDA für das Wirtschaftsjahr zu...
Seit Ende der Sommerferien verlieren die Notierungen in den Mittelmeerländern. Speziell Spanien und Frankreich haben erhebliche Korrekturen vorgenommen. Der dadurch entstandene Preis- und Mengendruck aus Südeuropa hat nun auch Deutschland erreicht. Wegen ASP-bedingter Sperren kann das zweitgrößte Schweineland der EU praktisch nur am Binnenmarkt seine Übermengen absetzen, was unter anderem durch das steigende Angebot zunehmend schwieriger wurde. Vor diesem...
An der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik (HAUP), die dem Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft unterstellt ist, hat sich mit der steigenden Anzahl der Studierenden und Lehrenden der Mangel an Seminarräumen und
Bürofläche verschärft. Aufgrund der steigenden Bedürfnisse hat das BML nun die Finanzierung eines Neubaus ermöglicht. Dieser wird am Areal der Hochschule anstelle des baufälligen ehemaligen...
Zwei Jahre lang stand er leer. Der Schweinestall am „Aigner-Gut“ in der Gemeinde Kematen an der Krems. Doch dann entschloss sich Sophie Bleimschein wieder einzustallen: „Ich wollte das Vorhandene nutzen. Es ist perfekt anzufangen, wenn es bestehende Stallungen gibt und man nicht viel investieren muss. Außerdem ist es ressourcenschonender, als ein neues Gebäude auf der grünen Wiese zu bauen....
Seit Start des Schuljahres häufen sich Anfragen, wonach Kinder aus Tiroler Volksschulen mit Unterrichtsmaterialien des militanten Vereines gegen Tierfabriken nach Hause kommen. LA Dominik Traxl fordert mehr Transparenz und Kontrolle, wer mit welchen Inhalten in Schulen unterrichten darf bzw. welche Ideologien in Schulbüchern abgedruckt werden.
Nachdem VP-Bildungs- und Jugendsprecher LA Dominik Traxl bereits vor Schulstart Sachunterrichts- und Biologiebüchern, die im...
Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich, die InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) und die AMA-Marketing laden traditionell im Herbst zum Erntegespräch, um das vergangene Erdäpfeljahr sowie die aktuellen Entwicklungen im Erdäpfelbau zu analysieren. Die extreme Trockenheit und die hohen Temperaturen des Sommers haben vor allem bei den späteren Sorten zu Ertragsrückgängen geführt. Zusätzlich verursachte der Drahtwurm erhebliche Schäden. Einzelne Felder bzw. einzelne Partien wurden...
Für Jungbäuerin Lisa Masser aus Dobl-Zwaring war es wirklich kein gutes Jahr. Sie führt gemeinsam mit ihren Eltern einen Schweinhaltungsbetrieb und hat sich im Ackerbau zusätzlich auf den Anbau von Ölkürbis spezialisiert. Sie schildert die Herausforderungen: „Bereits beim Anbau hatten wir aufgrund der feuchten Bedingungen Probleme. Üblicherweise wird bei uns dreimal gehackt, dies war nicht möglich.“ Nach einer trockenen...
Nach der abgeschlossenen Ernte prüfte kürzlich eine Kommission, bestehend aus Vertretern der Brauwirtschaft und der Genossenschaft, den Mühlviertler Hopfen hinsichtlich seiner Qualität. Mit einem Ergebnis von 98,56 Prozent konnte sich die Hopfenbaugenossenschaft mit Sitz in Neufelden über das sehr gute Zeugnis für das heimische Produkt freuen.
Kein einfaches Jahr für die Hopfenbauern
Trotz eines sehr herausfordernden Erntejahres stellten die 38 Mitgliedsbetriebe...
