Ziel ist der Aufbau eines exklusiven, flächendeckenden und starken Vertriebsnetzes in Österreich
Fleischgeschäft läuft eher schwach; knappes Angebot ermöglicht ein Preisplus von vier Cent
Der Außer-Haus-Konsum von Lebensmitteln nimmt zu. Die Einkäufer in den Vereinen und öffentlichen Einrichtungen haben einen großen Einfluss auf den Fortbestand der heimischen Landwirtschaft. In der Gemeinde Nußdorf wird gezeigt, wie es gehen könnte.
Der Karlhof der Familie Schirmer in Rum hat sich auf Gemüseanbau spezialisiert. Gemüsebauernobmann Ök.-Rat Josef Schirmer produziert über 20 Gemüsesorten, bietet Urlaub am Bauernhof an und hat auch Rinder und Schafe im Stall.
Im Bezirk Imst ist das Wohn- und Pflegeheim Imst-Grugltal die erste Adresse, wenn es um die Verwendung regionaler Produkte geht. Hier stellt sich schon lange nicht mehr die Frage "Ausland oder Inland?" – "Regional oder lokal?" lautet hier die Frage.
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