LAbg. Bgm. Hans Schnitzhofer freut sich, wenn endlich Chancengleichheit zwischen dem Zentralraum und den ländlichen Gebieten hergestellt wird.
Von 31. August bis 4. September findet in Oberwart die "Inform 2016" statt. Umfassende Informationen zu den verschiedensten land- und forstwirtschaftlichen Bereichen erwarten die Besucher.
Anfang August fand in Rudersdorf die diesjährige Zuchtveranstaltung des Burgenländischen Pferdezuchtverbands statt. Parallel dazu wurde die Landesmeisterschaft in der Dressur der Ländlichen Reiter Burgenland ausgetragen.
Zutaten: 50 g Mehl, 2 Eier, 2 Esslöffel Milch, 300 g geriebener Käse, 3 Esslöffel gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch), etwas Salz, Pfeffer, Chili, ca. 350 g Brokkoli Zubereitung: Mehl, Eier und Milch zu einem Teig vermengen. Danach Käse, Gewürze und Kräuter einrühren. Zehn Minuten rasten lassen. Anschließend aus dem Teig Laibchen formen und in einer beschichteten...
Zutaten: 500 g gekochte Erdäpfel, 300 g Kohlsprossen, blanchiert, 1 Zwiebel, 1 Esslöffel Sauerrahm, 2 Eier, 2 Esslöffel Butter, Salz, Pfeffer, Oregano, 1 Packung Strudelteig. Sauce: Sauerrahm mit Knoblauch, Salz und frischen Kräutern vermischen. Zubereitung: Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden, in Butter anrösten und überkühlen lassen. Die gekochten Erdäpfel mit dem Röstireiöer aufreiben. Anschlieöend mit...
