Der Gastrogroßhändler Wedl informierte die Branche kürzlich wieder im Food Report 2024 über das Ernährungsverhalten der Österreicher. Dafür ließ das Tiroler Handelsunternehmen das Marktforschungsinstitut IMARK eine repräsentative Online-Umfrage unter 1.500 Landsleuten durchführen. „Tradition, Qualität und Geschmack stehen nach wie vor im Fokus“, fasste Wedl-Geschäftsführer Lorenz Wedl zusammen. Als einen von vier Foodtrends macht der Report „Regionalität als Qualitätsmerkmal schlechthin“...
Der weltweit bekannte Restaurantführer „Guide Michelin“ kehrt ab 2025 nach Österreich zurück. Tourismuslandesrat Christian Gantner und Mike P. Pansi, Fachgruppenobmann Gastronomie in der Wirtschaftskammer Vorarlberg, freuen sich, dass unter anderem dank des Engagements der Vorarlberger Tourismusverantwortlichen ein Comeback erreicht werden konnte: „Es ist überaus erfreulich, dass unsere Vorarlberger Gastronomie künftig wieder die Chance haben wird, sich im berühmtesten aller...
Am 1. März ist Tag des Schweins. Die AMA-Marketing hat aus diesem Anlass einen Blick auf den Fleischkonsum geworfen.
Fleisch ist bei den Österreicherinnen und Österreichern sehr beliebt. Am liebsten wird laut Versorgungsbilanz der Statistik Austria Schweinefleisch gegessen. Bei 33,5 Kilogramm pro Person und Jahr lag der Verbrauch, das sind 57 % des gesamten Fleisches . Am liebsten essen die...
„Unersetzlich und unbezahlbar“ ist für Landeshauptmann Markus Wallner das große ehrenamtliche Engagement im Land, wie er kürzlich im Rahmen eines Danke-Abends in der Messe Dornbirn betonte. Bei der Veranstaltung wurden rund 90 Personen aus dem Bezirk Dornbirn für ihre tatkräftige Freiwilligenarbeit geehrt. Gemeinsam mit Landesrätin Katharina Wiesflecker dankte der Landeshauptmann den Anwesenden für ihren Einsatz im Sinne des Gemeinwohls....
Jedes Jahr organisieren die Bäuerinnen in ihren Bezirken mit Unterstützung der Beraterin des Bezirksreferates informative Veranstaltungen mit qualifizierten Vortragenden und individuellen Themen.
Der diesjährige Auftakt der Bäuerinnenfachtage fand in Großpetersdorf im Bezirk Oberwart statt. Bäuerinnen-Beraterin Sandra Lehner gab einen Jahresrückblick und einen Ausblick auf geplante Veranstaltungen und Aktivitäten. Anschließend referierte Ernährungswissenschaftlerin Yvonne Hollendonner zum Thema „Starke Kräuter für starke Frauen“....
Der Landwirtschaftsminister stellt aus dem Budget des Agrarressorts 26 Mio. Euro für die Reaktivierung von Leerständen und zur Ortskernbelebung zur Verfügung. Gemeinden und weitere Förderwerber können ihre Förderanträge zur Orts- und Stadtkernstärkung bereits einreichen. Totschnig: „Zahlreiche leer stehende Gebäude in unseren Ortskernen von Dörfern und Städten werden nicht genutzt. Um den Bodenverbrauch zu reduzieren, müssen wir solche Flächen aber...
Kommentar von Sabine Kronberger,
Chefredakteurin „Welt der Frauen“
Sie sitzen zum „Bier danach“ beim Sportverein, im Klubheim oder beim Stammtisch. Können alles reparieren, Traktor fahren, schwere Tätigkeiten ausüben und hart arbeiten. Sie müssen täglich bestehen im tradierten agrarisch-patriarchalen System – als Ernährer der Familien, Bewirtschafter der Höfe, umsetzungsstarke „Mochatscheks“ zwischen eigenem Hof, neuesten EU-Richtlinien, Ernteausfällen und politisch-landwirtschaftlichen Entscheidungen – die Bauern....
In den klassischen 00-Anbaulagen ist die mittelspätreifende ATACAMA nicht nur aufgrund ihrer hervorragenden Trockentoleranz die ertragsstabilste und meistgebaute 00-Sorte in Österreich. Ertraglich sehr nahe kommt ihr die etwas früher abreifende ANNABELLA, eine besonders imposante Erscheinung auf den Sojafeldern. Dieser positive optische Eindruck konnte sich in den Versuchsergebnissen der AGES und der Landwirtschaftskammern voll und ganz bestätigen. Zudem überzeugt ANNABELLA...
Von Freitag, den 1., bis Samstag, den 2. März 2024, lädt Firma Wölfleder Bernhard GmbH zu den Landtechniktagen in Zell an der Pram ein. Besonders geeignet ist der Termin für Personen, die sich für moderne Lösungen in der Landwirtschaft und Landtechnik interessieren und mehr über Innovationen zum Thema Ackerbau- und Erntemaschinen erfahren wollen. Die Firma Wölfleder zeichnet sich als...
Der österreichische Speisekartoffelmarkt präsentiert sich kaum verändert zu den Vorwochen. Der Absatz im heimischen LEH läuft dabei stetig auf saisonüblichem Niveau. Exporte werden ja seit längerer Zeit kaum getätigt. Trotzdem schreitet der Abbau der Lagerbestände rasch voran. Besonders die Mengen an festkochenden Kartoffeln werden bereits als sehr beschränkt beschrieben. Aber auch die Vermarktung vorwiegend festkochender Sorten dürfte bis Ende...
