Bauernzeitung

Der NÖ Jagdverband, Wein Niederösterreich und Vinaria zeigten die hohe Qualität heimischer Naturprodukte. „Nieder-österreich ist kulinarisches Schlaraffenland. Vor allem Wildbret und Wein lassen jedes für sich, aber vor allem in Kombination die Herzen von Gourmets höherschlagen“, unterstreicht Landesjägermeister Josef Pröll. Um die Vorzüge von Wildbret und die hohe Qualität niederösterreichischer Weine aufzuzeigen, veranstaltet der NÖ Jagdverband alle zwei Jahre...

Der Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Johannes Schmuckenschlager, betonte in seiner Rede im Rahmen der Vollversammlung einmal mehr die Rolle der Landwirtschaftskammer als starke Interessenvertretung der heimischen Bauern: „Unsere Aufgabe ist es, die Anliegen der bäuerlichen Familien gegenüber politischen Vertretern auf allen Ebenen – von der Gemeinde bis zum Bund – klar und deutlich zu vertreten.“ Kammerwahl 2025 Am 9. März 2025...

Dieser Tage finden in der Hauptstadt von Uruguay, Montevideo, neuerlich Verhandlungen für den Abschluss des Handelsabkommens zwischen der EU und dem südamerikanischen Staatenbund Mercosur statt. In Kreisen der EU-Kommission in Brüssel hält man einen Abschluss „so wahrscheinlich wie seit Jahren nicht“, schreibt Agra-Europe. Da verwundert es wenig, dass in Frankreich zum in den Medien oft salopp als „Autos gegen Rindfleisch“...

Kommentar von Thomas Weber, Herausgeber von Biorama und Buchautor. Es ist nicht mehr zu übersehen: Im Ackerbau unseres Landes ist Soja eine der dominierenden Kulturen geworden. 2024 betrug die Anbaufläche bereits 88.000 Hektar (34.000 davon Bio). Bewusst am Teller haben die Hülsenfrucht aber nur die wenigsten von uns. Das dürfte sich gerade ändern. Diese Vermutung legen die Einreichungen für die Bio-Produkte...

Das Haltungssystem „Liegeboxenlaufstall“ ermöglicht den Tieren freie Bewegung im Stall und einzelne, voneinander abgegrenzte Ruhe­plätze. Damit sollen sich eine tiergerechte Haltung, arbeitswirtschaftliche Vorteile und kosten­günstiges Bauen miteinander verbinden lassen. Auch ein Vorteil: Ein Liege­boxenlaufstall ist für alle Betriebsgrößen – vom Kleinbetrieb bis zu großen Gemeinschafts­stallungen – grundsätzlich möglich. Das ÖKL hat nun dazu das Merkblatt Nr. 48 „Liegeboxenlaufstall für...

Die Weizenfutures wurden am Dienstag durch neue Berichte über Exportkontrollen der russischen Regierung gestützt. Dow Jones berichtete heute Morgen, dass Russlands Exportquote für Weizen ab Februar bei 11 Millionen metrischen Tonnen (mmt) liegen wird, was einem Rückgang von 62% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Außerdem wurde berichtet, dass die Exportsteuer ab diesem Monat erhöht wird, was nach meiner groben Berechnung...

Die Landwirtschaftskammer ist neben Arbeiterkammer, Wirtschaftskammer und Gewerkschaftsbund einer der vier Sozialpartner. „Manchmal haben wir den Eindruck, dass dies die Regierenden auf Bundes- und vor allem auf Landesebene übersehen“, kritisierte nun LK Wien-Präsident Nobert Walter. Mehrere Gesetze und Verordnungen wie das Bodenschutzgesetz, das Klimagesetz oder die Umsetzung der EU-Renaturierungsverordnung stehen auf der politischen Agenda. Walter: „Wenn Anliegen der Stadtlandwirtschaft...

Im Sommer musste ein oststeirischer Direktvermarkter nach einer Lebensmittelkontrolle einmal mehr eine Strafe in Höhe von 500 Euro zahlen. Die Angaben auf dessen Apfel-Joghurt entsprachen nicht ausreichend der Kennzeichnung der Allergene. Eineinhalb Jahre zuvor setzte es eine Strafe, weil die erforderliche Buchstabengröße in der Zutatenliste um 0,2 Millimeter zu klein war, ebenso wie die Betriebsanschrift. Und das Mindesthaltbarkeitsdatum war...

Am Dienstag hat sich auch der Ständige Ausschuss der Berner Konvention für die Herabsetzung des Schutzstatus von Wölfen ausgesprochen. Neben den 27 EU-Mitgliedstaaten haben elf weitere Vertragsstaaten dafür gestimmt, den Wolf statt bisher „streng geschützt“ künftig nur noch als geschützte Tierart zu behandeln. „Damit werden die Voraussetzungen für ein aktives Wolfsmanagement geschaffen. Endlich setzt sich beim Umgang mit Großraubtieren...

Kommentar von Bernhard Weber, Chefredakteur.   Jetzt hat sich auch der Ständige Ausschuss der Berner Konvention für die Herabsetzung des Schutzstatus von Wölfen ausgesprochen. Alle EU-Staaten und elf weitere Mitgliedstaaten der Konvention sind nun mehrheitlich übereingekommen, dass Wölfe künftig nicht mehr wie vor mehr als 40 Jahren beschlossen als „streng geschützt“ gelten sollen. Anzahl und Ausbreitung dieses Raubtieres haben zuletzt in vielen...