Bauernzeitung

Zutaten: 4 Saiblingfilets á 150 g, Salz, Pfeffer, gemahlen, Polenta: 2 EL Butter, 1 gelber Paprika, 1 roter Paprika, Kresse, 2 EL Butter, 500 ml Gemüsefond oder Milch, 200 g Maisgrieß, Salz, Pfeffer, 2 EL geschlagenes Obers. Zubereitung: Die Saiblingsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl mit etwas Butter erhitzen. Die Filets auf beiden Seiten kräftig anbraten und unter ständigem Wenden...

Insekten brauchen weitaus weniger Platz, weniger Futter, weniger Wasser und sorgen für weniger CO2-Belastung als Rinder oder Schweine – und doch sind sie verlässliche Lieferanten von gesunden Proteinen. Angesichts der stark wachsenden Weltbevölkerung und abnehmender Ackerflächen gelten Würmer und Käfer als vielversprechende Ernährungsalternative. Massenproduktion von Mehlwürmern als Ziel Das chinesisch-österreichische Start-up LivinFarms hat bereits ein Produkt auf den Markt gebracht, mit...

Nach der derzeitigen Rechtslage sollten die neuen land- und forstwirtschaftlichen Einheitswerte bereits mit 1. Jänner 2017 in der bäuerlichen Sozialversicherung wirksam werden. Aufgrund eingetretener Verzögerungen bei der Bearbeitung und Versendung der Einheitswertbescheide kann die Sozialversicherungsanstalt der Bauern (SVB) frühestens im Sommer 2018 die Vorschreibung der SVB-Beiträge auf Basis der neuen Einheitswerte für alle Betriebe tätigen. Der Bauernbund hat daher...

Avoxa® ist ein kombiniertes Getreideherbizid für den Einsatz im Frühjahr gegen Unkräuter und Ungräser in Winterweizen, Winterroggen und Wintertriticale. Das Produkt wirkt vor allem über das Blatt und erreicht dadurch eine hohe Wirkungssicherheit. Breite Wirkung und gut mischbar Die Wirkstoffe Pinoxaden und Pyroxsulam gehören zwei verschiedenen Wirkungsklassen an. Dies erhöht die Sicherheit bei der Bekämpfung von schwer bekämpfbaren Ungräsern. Avoxa kann mit...

Börsennotierungen für Getreide, Ölsaaten und andere Agrarprodukte

Claas, einer der international führenden Landtechnikhersteller, konnte seinen Umsatz im Geschäftsjahr 2017 mit 3,76 Milliarden Euro (Vorjahr 3,63 Milliarden Euro) leicht steigern. Das Ergebnis vor Steuern verdoppelte sich mit 184 Millionen Euro (Vorjahr 93 Millionen Euro) nahezu. „Wir konnten in einem sich stabilisierenden Landtechnikmarkt auf Wachstum umschalten und gleichzeitig unsere Profitabilität deutlich verbessern. Starke Impulse gingen vor allem von Osteuropa...

Auch wenn sich die Preise in wichtigen Produktionssparten wie Milch und Schwein im Vergleich zum Vorjahr deutlich gebessert haben, war 2017 für viele Landwirte dennoch ein sehr schwieriges Jahr. Hauptgrund dafür waren diverse Wetterkapriolen, die bei einer witterungsabhängigen Branche wie der Landwirtschaft direkt aufs Betriebsergebnis durchschlagen. 60% der Landwirte verzeichnen Ernteverluste durch Trockenheit Besonders die Trockenheit war 2017 für viele Landwirte...

Claas ist mit seiner Roadshow auf Österreich-Tour. Damit bietet der Landmaschinenhersteller in Zusammenarbeit mit seinen Vertriebspartnern die einzigartige Chance, die Traktor­neuheiten 2018 live zu erleben. Claas-Produktprofis präsentierten bereits in Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Ober- und Niederösterreich ihre Traktorneuheiten, und die Kunden sind begeistert. „Eine einmalige Chance, sich die neuen Modelle anzuschauen, ihre Ausstattungen und den Fahrkomfort selbst zu testen“, schwärmt ein...

Seit vielen Jahren hochgelobt wird die extrem hohe Aufnahmeleistung der Rundballenpressen von Deutz-Fahr. Der patentierte Integralrotor ist die perfekte Lösung für enormes Schluckvermögen unter allen Bedingungen. Egal, ob schwere Silage, große Heu- oder Strohschwaden, egal ob die Zuführung mittig oder komplett außen erfolgt, egal, ob geringe oder große Mengen am Schwad liegen, das Pressgut wird sicher und kontinuierlich eingezogen. Durch...

„Fit für die Zukunft!“ ist das Motto des zweitägigen Kongresses für Führungskräfte aus Fachhandel und von Landtechnik-, Baumaschinen-, und Motorgeräteherstellern. Hochkarätige Referenten und Vordenker der Branche beleuchten Themen wie „Digitale Logistik“ und die neue Datenschutzverordnung. Am zweiten Tag können Kongressteilnehmer ihr Fachwissen in Workshops vertiefen und Erfahrungen austauschen. Der Referent Jörg Migende ist verantwortlich für den Aufbau der BayWa-Sparte „Digital...