Seit einem knappen Jahr setzen die Berater der Landwirtschaftskammern (LK) zunehmend das digitale Bewertungstool "Cows &More" bei Milchviehbetrieben ein. Das auf einem mobilen Tablet laufende Programm erfreut sich bei Betriebsleitern immer größerer Beliebtheit.
Um zu verstehen, ob sich Kühe wohlfühlen beziehungsweise ob ihnen etwas fehlt, muss der Tierhalter auf ihr Aussehen und Verhalten achten. Da ein Großteil der Leistungsbereitschaft der...
Die EU-Rindfleischmärkte sind derzeit von stabilen Marktverhältnissen geprägt. In Deutschland ist das Aufkommen von weiblichen und männlichen Schlachtrindern leicht rückläufig und entspricht der Nachfrage. Bei Jungstieren und Schlachtkühen sind die Preise konstant.
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren stabil, die Nachfrage nach AMA-Gütesiegel Stieren lebhaft, die Preise sind stabil. Bei Jungstieren und Kalbinnen außerhalb von Qualitätsprogrammen ist die Nachfrage...
International hält die Seitwärtsbewegung der Weizennotierungen an. Während die Exporte der EU weiterhin lahmen und jene der USA etwas in Schwung kamen, wartet alles gebannt auf das Austrocknen der russischen Weizenexportschwemme.
Den Sojakomplex und die internationalen Maismärkte reißen die Stimmungsausschläge in den Handelsbeziehungen der USA und Chinas hinauf und hinunter. Nach der Verkündigung eines 90-tägigen Waffenstillstands im Handelskrieg der beiden...
Der Sonderausschuss im EU-Parlament hat über seinen Bericht zur Zulassung von Pflanzenschutzmitteln abgestimmt. Darin bringen die EU-Abgeordneten ihr Misstrauen zum Zulassungsverfahren nach der umstrittenen Verlängerung von Glyphosat zum Ausdruck. Im Bericht werden laufende weitere Prüfungen von bereits zugelassenen Wirkstoffen verlangt. Der umstrittene Herbizidwirkstoff Glyphosat soll zwar nicht gleich verboten werden, aber insbesondere daraufhin untersucht werden, ob bei langfristiger Anwendung...
Vor genau 65 Jahren, am 7. Dezember 1953, wurde durch das weitblickende und vorausschauende Handeln einiger Forstleute des Bezirkes federführend unter der Leitung von Bezirksforstinspektor Heinz Mosser im Barocksaal des Stiftes Ossiach (Kärnten) die Forstliche Ausbildungsstätte Ossiach gegründet. Damit war der Startschuss für Vermittlung von methodischer Waldarbeit in Ossiach unter Mosser als provisorischem Leiter, mit besonderem Fokus auf der...
Maximal ausgelastet laufen aktuell die Schlacht- und Zerlegebänder am Binnenmarkt. Die fleischwirtschaftlichen Vorbereitungen für Weihnachtsfest und Jahreswechsel erreichen aktuell ihren Höhepunkt. Während in Jahren mit höherem Preisniveau und knapperer Marktversorgung diese Phase auch für positive Erzeugerpreisimpulse genutzt werden kann, fällt heuer dieses Szenario einer anhaltend hohen und locker bedarfsdeckenden Angebotslage am Lebendmarkt zum Opfer. Demzufolge konnte auch in Deutschland...
Aus bescheidenen Anfängen heraus hat sich die Käsiade, die seit 1992 im Zweijahresintervall abgehalten wird, zu einem Großereignis der österreichischen Milchwirtschaft entwickelt. Mittlerweile ist sie nicht nur ein Treffpunkt für Käsereifachleute, sondern auch eine Plattform der internationalen Käsekultur. „Obwohl im Vergleich zur letzten Käsiade die Anzahl der eingereichten Käse um etwa zehn Prozent zurückgegangen ist, kann festgestellt werden, dass...
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