Der Vorstand der Arge Heumilch Österreich hat gestern, Donnerstag,
Christiane Mösl in einem einstimmigen Beschluss zur Geschäftsführerin
bestellt. Sie übernimmt per 1. Juli 2019 die Agenden vom bisherigen
Koordinator der Arge Heumilch, Andreas Geisler. „Wir freuen uns auf eine
kontinuierliche Weiterentwicklung der Aktivitäten für Heumilch.
Christiane Mösl hat schon bisher wesentlich zum Aufbau der Marke
Heumilch beigetragen. Ihre Bestellung zur Geschäftsführerin garantiert
eine stabile Entwicklung im...
Die EU-Kommission stellt in diesem Jahr rund 141 Mio. Euro für die Bekämpfung von Tierseuchen sowie von Infektionskrankheiten bei Tieren, die auf den Menschen übertragbar sind, zur Verfügung. Weitere 13 Mio. Euro sind für Untersuchungen von Pflanzenschädlingen reserviert. "Die Anstrengungen gegen die Afrikanische Schweinepest (ASP) und das besonders gefährliche Feuerbakterium Xylella fastidiosa sind tägliche Beispiele für die Maßnahmen der...
Der Startschuss für die Bildungstour 2019 der Landjugend Österreich ist gefallen. Das österreichweite Schwerpunktthema "Daheim kauf ich ein!" geht in die dritte Runde und soll damit bis zu jedem einzelnen Mitglied der in Österreich größten Jugendorganisation des ländlichen Raumes vordringen und auch umgesetzt werden. Der Fokus im Jahr 2019 liegt einerseits auf dem persönlichen Kontakt mit den Landjugendlichen über...
Österreich ist das Bioland Nummer 1 in der Europäischen Union. Wie eine aktuelle Auswertung von Eurostat – dem statistischen Amt der EU – zeigt, wurden 2017 in Österreich 23,4 Prozent (%) der landwirtschaftlichen Nutzfläche nach den Richtlinien des biologischen Landbaus kultiviert. Das ist der höchste Wert im EU-Länderranking.
Danach folgen: Estland (19,6 %), Schweden (19,2 %), Italien (14,9 %), Tschechien...
EU-weit warten alle Beteiligten der Wertschöpfungskette auf eine Belebung am Fleischmarkt. Die per Anfang Februar avisierten Hoffnungen auf einen Erzeugerpreisanstieg bleiben vorerst unerfüllt. Den Machern der deutschen Leitnotierung gelang es nicht, Preisverbesserungen durchzusetzen. Die Gegenwehr der Schlachtbetriebe bezog sich dem Vernehmen nach auf die Preisentwicklung bei Edelteilen, wo sogar von Preiszugeständnissen die Rede war.
In Österreich zeigt sich der Lebendmarkt...
Bei einer Podiumsdiskussion kritisierten Bio Austria-Obfrau Gertraud Grabmann und der OÖ. Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Reisecker die geplanten Kürzungen des EU-Agrarbudgets. Diese würden insbesondere die zweite Säule treffen, aus der bis dato die Agrar-Umweltmaßnahmen finanziert wurden. "Es wäre angesichts der umwelt- und klimabezogenen Herausforderungen geradezu rückschrittlich, ausgerechnet bei den Agrar-Umweltmaßnahmen zu sparen. Das wäre Sparen auf Kosten der Umwelt und unserer...
„Ich bin heuer erstmals bei der Laubholzversteigerung am Submissionsgelände in Heiligenkreuz mit dabei und bin begeistert. Nicht nur, dass hier das Beste vertreten ist, was in unseren niederösterreichischen Wäldern zu finden ist. Nein, sie bietet vielmehr besonders kleineren Betrieben die Chance, für außergewöhnliche Qualitäten gute Preise zu erzielen“, erklärt Landwirtschaftskammer Niederösterreich-Präsident Johannes Schmuckenschlager. Dabei zieht er vor der Vermarktungsmöglichkeit, die von der Landwirtschaftskammer NÖ...
Zutaten:
Zutaten (4 Portionen):
750 g Erdäpfel, mehlig,
80 g Butter,
210 g Emmentaler,
100 g Mehl, glatt,
3 Eier,
1 Msp. Pfeffer, gemahlen,
130 g Rohschinken,
1 Bund Petersilie, gehackt.
Zubereitung:
Die Erdäpfel schälen und in Salzwasser gar kochen; das Wasser abgießen und die Erdäpfel zugedeckt einige Minuten ziehen lassen; noch heiß durch das feine Sieb der Flotten Lotte passieren.
Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und mit 80 g...
