Bauernzeitung

Regional und saisonal müssen sie sein – Lebensmittel von bester Qualität. Was für viele Konsumenten beim Einkauf eine Selbstverständlichkeit ist, soll in Zukunft noch stärker in den Fokus gerückt werden. Um den Weg dorthin zu skizzieren, lud kürzlich Landeshauptmann Christopher Drexler gemeinsam mit den Landesrätinnen Simone Schmiedtbauer und Ursula Lackner in die Landeskantine der Burg Graz. Im Zuge eines...

Bio aus Österreich ist eine Erfolgsgeschichte. Seit den 1990er-Jahren ist das Biosortiment im Lebensmittelhandel kontinuierlich gestiegen. Bei Milchprodukten, Obst und Gemüse greifen die Österreicher laut RollAMA-Zahlen überdurchschnittlich häufig zu Bioqualität. „In den vergangenen drei Jahrzehnten hat sich der Biosektor von einer Marktnische zu einem zentralen Bestandteil der österreichischen Landwirtschaft und des Lebensmittelmarktes entwickelt“, ist AMA-Marketing-Geschäftsführerin Christina Mutenthaler-Sipek überzeugt. Das 1994...

Die Schlacht- und Zerlegebranche arbeitet EU-weit mit dem zur Verfügung stehenden Personal an der Auslastungsgrenze. Das schlachtreife Angebot ist allerorts bedarfsdeckend. Vereinzelt werden Überhänge gemeldet, die in einigen Ländern wie z. B. Frankreich feiertagsbedingt entstanden sind. Insgesamt fließt der Warenstrom aber flott entlang der gesamten Wertschöpfungskette, wenngleich die Fleischwirtschaft bei überwiegend stabilen Preisen auf zusätzliche Absatzimpulse hofft. In Deutschland...

Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte Kursblatt 2446 Web Quelle: www.boersewien.at

Geht es um den Rückgang der biologischen Vielfalt, drehen sich öffentliche Diskussionen meistens um oberirdisch lebende Pflanzen und Tiere, während Bodenorganismen vergessen werden. Das österreichweite Projekt BodenBiodiv fokussiert nun auf den Regenwurm. Regenwürmer spielen in unserer Klimaregion eine wichtige Rolle für viele Ökosystemleistungen. Sie bauen organisches Material ab und sorgen für eine nachhaltige Bodenfruchtbarkeit. Mit bis zu 1100 Metern an...

Verliehen wird der Preis seit dem Jahr 1968 in Erinnerung an den berühmten Bauernbefreier. Hans Kudlich hatte im Revolutionsjahr 1848 die Aufhebung der Untertänigkeitsverhältnisse der Bäuerinnen und Bauern erwirkt. „Wir zeichnen herausragende Persönlichkeiten aus, die sich weit über das übliche Maß für die Menschen in der Land- und Forstwirtschaft und im ländlichen Raum eingesetzt haben“, betonte ÖSFO-Präsident Stephan Pernkopf. Die...

Donald Trump hat es erneut geschafft: Er gewinnt die Wahl zum US-Präsidenten. Doch welche Auswirkungen hat diese Wahl auf Europa? Die transatlantischen Beziehungen waren während seiner ersten Amtszeit häufig angespannt. Trumps außenpolitischer Ansatz konzentrierte sich stark auf „America First“ und eine Betonung nationaler Interessen. Auf seinen unzähligen Wahlveranstaltungen hat Trump diese Politik erneut angekündigt. Sollte er sie tatsächlich umsetzen,...

„Heute ist ein guter Tag für die österreichischen Bäuerinnen und Bauern“, erklärte Bauernbund-Präsident Georg Strasser in einer ersten Reaktion. Die Zustimmung wertet der Agrarsprecher der ÖVP auch als einen Erfolg für den Bauernbund. Dessen EU-Abgeordneter Alexander Bernhuber habe mit Überzeugungsarbeit über einen langen Zeitraum dazu beigetragen. Was wurde konkret beschlossen? Das für 30. Dezember 2024 geplante Inkrafttreten der Verordnung wird...

Vor einem halben Jahr starteten die Landwirtschaftskammern Steiermark und Kärnten die Petition „Laborfleisch? Nein, danke!“. „Unsere Erwartungen wurden übertroffen, denn unser Ziel in der Steiermark waren 20.000 Unterschriften. Jetzt sind es 25.112 Personen geworden, die sich gegen Laborfleisch auf unseren Tellern ausgesprochen haben“, freut sich Präsident Franz Titschenbacher. „Dieses starke Votum in beiden Bundesländern ist nicht vom Tisch zu...

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür. Sollte das passende Geschenk fehlen, bietet sich Reisefreude in Form dieser Mexikoreise vom 11. – 23.02.2025 an. Es gibt noch freie Plätze, die wir gerne für Sie reservieren. Als Advent-Special verlängern wir erneut den Frühbucher-Bonus bis 25.11.2024. Zusätzlich erhalten Sie bei Buchung einen Adventkranz. Unvergessliches Programm Ihre Reise beginnt in Mexico City, wo sie von...