Am europäischen Ferkelmarkt bleibt die Nachfrage hinter dem Angebot zurück. Ausschlaggend dafür sind vorrangig hitzebedingt schwache Zunahmen in den Mastbetrieben. Dies gilt insbesondere auch in geschlossenen Zucht- Mastbetrieben, weshalb von dieser Seite zusätzliche Ferkel auf den Markt drängen und damit das Gesamtangebot erhöhen.
Die genannten Trends sind auch am heimischen Ferkelmarkt spürbar. Der Angebotsüberhang dürfte aber nur von kurzer Dauer sein. In Anlehnung an internationale Ferkelpreisentwicklungen bleibt bei uns die Notierung mit 2,75 Euro/kg unverändert.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 35/2017 – 28. August bis 3. September 2017:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel OÖ 2,75 (=)
• Öhyb-Ferkel NÖ 2,75 (=)
• Öhyb-Ferkel Stmk 2,75 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
