Die europäischen Ferkelmärkte befinden sich weiterhin in einer stabilen Absatz- und Preisphase. Zwar bewegt hat das Ferkelangebot aktuell das höchste Niveau des laufenden Jahres erreicht, dennoch liegen die Stückzahlen weit unter den Werten der Vorjahre um diese Zeit. Bei einer weiterhin guten Nachfrage, ohne jegliche Kaufzurückhaltung der Mäster, lässt sich dieses aktuelle Angebot weitgehend ohne Probleme räumen.
Der heimische Ferkelmarkt gestaltet sich sehr ähnlich wie im übrigen Europa, es zeigen sich jedoch größere länderindividuelle Schwankungen in der wöchentlichen Angebots- und Nachfragesituation. Insgesamt ist das Absatzgeschehen aber auch hierzlande sehr zufriedenstellend. Die Ferkelnotierung bleibt unverändert auf 2,75 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 34/2017 – 21. bis 27. August 2017:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel OÖ 2,75 (=)
• Öhyb-Ferkel NÖ 2,75 (=)
• Öhyb-Ferkel Stmk 2,75 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
