Das seit einigen Wochen leicht steigende Angebot liegt nach wie vor unter den Vergleichswerten der Vorjahre. Die über viele Wochen andauernd hohe Absatz- und Preisstabilität erfährt jedoch diese Woche eine Delle.
Die wegen der ausgeprägten Hitze spürbar verhaltener wachsenden Schlachtschweine und eine leichte Verunsicherung der Mäster wegen nachgebender Schlachtschweinepreise bewirkt einen Nachfragerückgang im gesamten EU-Raum. Zwar treten aktuell keine gröberen Absatzprobleme auf, dennoch lässt sich damit das Ferkelpreisniveau der letzten Wochen nicht halten. Eine leichte Kurskorrektur nach unten findet im gesamten EU-Raum statt.
Der heimische Ferkelmarkt ist in dieser Woche ganz leicht überversorgt. Freiwerdende Mastplätze werden nach wie vor sehr zügig nachbelegt. Für die nächsten Wochen werden weiterhin relativ ausgeglichene Marktverhältnisse erwartet.
Die Notierung verändert sich um fünf Cent auf 2,85 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 28/2017 – 10. bis 16. Juli 2017:
(Euro/kg)
• OÖ 2,85 (–0,05)
• NÖ 2,85 (–0,05)
• Stmk 2,85 (–0,05)
Johann Stinglmayr, VLV
