Die EU-Ferkelmärkte sind weiterhin durch ein knappes Angebot gekennzeichnet. Aufgrund einer ungebrochen sehr guten Nachfrage steigen inzwischen in ganz Europa die Wartezeiten beim Ferkelbezug. Die auf Basis der abgesetzten Ferkel hochgerechneten, verkaufsfähigen Ferkel werden auch in den nächsten Wochen auf niedrigem Niveau bleiben. Vor allem in Deutschland spitzen sich die Versorgungsengpässe zu. In Deutschland und beinahe im gesamten EU-Raum steigen damit die Ferkelpreise weiter an.
Am heimischen Ferkelmarkt fällt die Ferkelunterversorgung ebenfalls ausgeprägt aus; ganz besonders groß ist die Lücke nach wie vor in Oberösterreich. Hier steht einem leicht unter Schnitt liegenden Angebot eine extrem große Nachfrage gegenüber. In Oberösterreich steigt damit der Notierungspreis um fünf Cent auf 2,85 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 13/2017 – 27. März bis 2. April 2017:
(Euro/kg)
• OÖ 2,85 (+0,05)
• NÖ 2,80 (=)
• Stmk 2,80 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
