Auf den europäischen Ferkelmärkten bleibt das durchschnittliche Angebot sehr gut nachgefragt. In zahlreichen EU-Ländern liegt bereits eine Ferkelknappheit vor. Dazu zählen auch die großen Produktionsländer Holland, Dänemark, Spanien und Deutschland.
Ein stetig leicht sinkendes Angebot und eine äußerst belebte Nachfrage werden auch in den nächsten Wochen den Ferkelmarkt im gesamten EU-Raum prägen.
Damit findet der saisonübliche Aufschwung heuer bereits deutlich früher als sonst statt.
In den Hauptproduktionsregionen ziehen die Ferkelpreise in der aktuellen Vermarktungswoche weiter leicht an.
Auch am heimischen Ferkelmarkt reicht inzwischen das Angebot nicht mehr aus, um der stark belebten Nachfrage wunschgerecht nachkommen zu können.
Dabei entspricht die derzeitige Angebotsentwicklung durchaus dem Mengengerüst der letzten beiden Jahre. Auffällig ist aber im Jahresvergleich die aktuell spürbar höhere Nachfrage.
Die dieswöchige Notierung verbessert sich um 5 Cent auf 2,80 Euro.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 45/ 4. bis 10. November 2019:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,80 (+ 0,05)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
