Ein weiterhin äußerst instabiler Fleischmarkt hält die europäischen Ferkelmärkte unter Druck. Aufgrund des Rückstaus an Ferkeln herrschen teils chaotische Zustände. Überall wird versucht, mit Dumpingpreisen Entsorgungsmärkte aufzureißen. Ganz besonders betroffen ist der Norden Deutschlands. In unserem Nachbarland ist die Ferkelnotierung bereits extrem tief, ein weiteres Abrutschen blieb in dieser Woche aus.
Der heimische Ferkelmarkt bleibt überversorgt, wobei das frische Angebot inzwischen deutlich zurückpendelt. Die Nachfrage entspricht mittlerweile sehr gut dem Angebot. Belastend für den Markt und vor allem für die betroffenen Bauern und Bäuerinnen sind aber immer noch die Rückstellmengen der Vorwochen. Die Ö PIG-Notierung reduziert sich für die laufende Woche um 5 Cent auf 1,80 Euro/kg.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 40 / 4. bis 10. Okt. ’21
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 1,05 (–0,05)
Johann Stinglmayr, VLV
- Bildquellen -
- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
