Hoheitliche Gäste beim Waldviertler Abfischfest

Obmann Willibald Hafellner und Geschäftsführer Leo Kirchmaier vom NÖ Teichwirteverband präsentierten im Rahmen der Veranstaltung auch das neu erschienene Kinderbuch “Abenteuer Karpfenteich”. Dadurch sollen auch die Jüngsten auf die traditionelle und nachhaltige Form der Karpfenteichwirtschaft aufmerksam gemacht werden.

Abenteuer Karpfenteich spielerisch entdecken

Gemeinsam mit “Schuppi” dem Teichkarpfen entdecken die beiden Kinder Jana und Jakob das Reich der Karpfen. In der spannenden Unterwassergeschichte treffen sie auf viele Bekannte von “Schuppi” und lernen dabei spielerisch die Teichwelt kennen. Das Abfischen erfolgt traditionell: Nach dem Ablassen der Teiche verbleiben die Fische in der Fischgrube, der tiefsten Stelle des Teiches, und werden mit Zugnetz und Handkeschern herausgenommen. Nach Größenklasse und Fischart sortiert. Nach dem Abtransport in mit Frischwasser versorgten Hälteranlagen, verbleiben die Fische bis zur Weihnachtszeit unter optimalen Bedingungen und können stets frisch angeboten werden. Niederösterreichs Teichwirte bewirtschaften in Summe etwa 1700 Hektar Teichfläche. Allein im Waldviertel gibt es über 1000 Teiche mit einer geschätzten Jahresproduktion von etwa 500 Tonnen Fisch. Die Tradition der Karpfenteichwirtschaft reicht dabei in Niederösterreich mehr als 500 Jahre zurück. Das umfangreiche Wissen der Teichwirte kann als Lehrberuf des “Fischereiwirtschaftsmeisters” erworben werden. Für einen wahrlich königlichen Auftritt sorgten neun Produkthoheiten am Teich. Ganz vorne dabei war Niederösterreichs Karpfenkönigin Evelin I. Da ihre Amtsperiode mit Jahresende ausläuft, wird die Position der Karpfenkönigin neu ausgeschrieben. Interessentinnen sind herzlich eingeladen, sich schriftlich dafür zu bewerben. Aussagekräftige Bewerbungen sind an den Teichwirteverband, “teichwir-teverband@lk-noe.at” zu richten. Mehr Informationen zum Bewerbungsverfahren gibt es auf der Webseite des NÖ Teichwirteverbandes “www.teichwirteverband-noe.at”.