Eiermarkt KW 33/2016: Warten auf rückkehrende Urlauber

Derzeit ist das Angebot vor allem bei leichter Ware in allen Haltungsformen reichlich, da viele junge Legehennen in Produktion sind. Die Nachfrage über den LEH ist kontinuierlich, die verarbeitende Industrie nimmt ebenfalls kontinuierlich Ware vom Markt, allerdings zu niedrigen Preisen. Die Tendenz kann als positiv bezeichnet werden, da zu Ferienende mit Rückkehr der Urlauber wieder eine höhere Nachfrage erwartet wird.

Rekordtief bei Suppenhennenpreisen – aufgrund geänderter politischen Rahmenbedingungen und des niedrigen Ölpreises fehlen derzeit die Exportmöglichkeiten für europäische Suppenhennenschlachthöfe nach Afrika. Das führte zu einer katastrophalen Preisentwicklung bei der Abnahme von Suppenhennen. So müssen beispielsweise laut der holländischen Leitnotierung Barneveld in den Niederlanden die Eierproduzenten für die Abnahme ihrer Suppenhühner sogar bezahlen: 0,12 Euro für weiöe Hühner und 0,05 Euro für braune Hühner.

EZG Frischei