Neues Kochbuch setzt dem Knödel kulinarisches Denkmal
Es sind Rezeptschätze der heimischen Knödelkultur aus 350 Jahren, die mit dem druckfrischen Kochbuch mit dem Titel „Knödelreich“ nun wahre Anerkennung finden.
„Das...
Schulkinder erleben Landwirtschaft
Ein besonderer Unterricht erwartete in diesen Wochen die Schulkinder bei den „Tagen der Landwirtschaft“. In der Landwirtschaftskammer OÖ in Linz gaben Bäuerinnen und Bauern...
Bald ist wieder Zeit für offene Türen an den landwirtschaftlichen Schulen im Land
Wenn es um die eigene Zukunft geht, gibt es gerade bei jungen Menschen viele Fragen. Zentral ist eine wohl überlegte Schulwahl. Antworten darauf gibt...
Neue Regierung: Bauern nicht vergessen
Angesichts der bevorstehenden Regierungsverhandlungen mahnt der OÖ Bauernbund die Beachtung bäuerlicher Interessen ein. Sie würden entscheidend zur Versorgungssicherheit und zur Stabilität der vor- und...
Weinjahr: Geringere Mengen, hohe Qualitäten
Zuerst Hitze, dann Frost, später Trockenheit und dann noch tagelanger Dauerregen. So lässt sich die bislang extreme Witterung im heurigen Jahr kurz und knapp...
Bäuerliche Tierhaltung ist täglich gelebter Tierschutz
Das Wohl der Tiere ist Bäuerinnen und Bauern ein Anliegen, schließlich bilden gesunde und leistungsfähige Tiere auch die Grundlage ihres Wirtschaftens. Darüber hinaus habe...
Jagdgebiete in OÖ digitalisiert: Schnell reagieren und verwalten
Sämtliche Jagdgebiete in Oberösterreich sind im Rahmen eines Projekts der Abteilung Land- und Forstwirtschaft digitalisiert worden. Dafür wurden mehr als 1,7 Millionen Grundstücke den...
Grünland im Grenzland: Wie die Biodiversität erhalten?
Grünland hat für die Biodiversität eine enorme Bedeutung. Um dieses Potential möglichst langfristig zu erhalten, haben sich Niederbayern und Oberösterreich zusammengetan. Schließlich ist in...
Aus Bierfiltrat wird Boden-Hilfsstoff
Gemeinsam mit der Höheren Landwirtschaftsschule Ursprung hat die Brauerei Stiegl seit 2015 zum Thema der Verwertung von Brauerei-Kieselgur geforscht mit Erfolg: Der Reststoff aus...
Landwirtschaft trifft auf Gastronomie
Im Tourismus wird händeringend nach Fachkräften gesucht. Im Land ob der Enns hat man dafür nun eine Lösung, die zumindest einen Teil des Bedarfes...
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