Schlagwort: Lebensmittel
Welternährungstag
Jährlich wird am Welternährungstag auf die globale Hungersnot aufmerksam gemacht. Auch Österreich sind laut dem Ökosozialen Forum Wien mehr als 400.000 Menschen sogar von...
Deutschland ist weiterhin ein treuer Abnehmer
Laut Statistik Austria beträgt das Minus in der Außenhandelsbilanz des ersten Halbjahres 907 Millionen Euro. Trotz schwierigem wirtschaftlichen Umfeld wurde immerhin mengenmäßig ein Exportzuwachs...
Start für die coole Koch-Show
Die elf Mädchen und zwei Buben der Öko-Schwerpunktklasse der Mittelschule Wildon im südsteirischen Bezirk Leibnitz blicken gespannt zur Tafel. Dort stehen die Leibnitzer Bezirksbäuerin...
Haiminger Markttage 2024: Fokus auf Lebensmittelverwertung
Eine gute Ernte – jedoch nicht ganz unversehrt. Diese Bilanz zieht Alexandra Harrasser, Geschäftsführerin des Obstlagers Haiming, im Vorfeld der Haiminger Markttage. „Am Markt...
Regionalität und neue Ernährungsgewohnheiten
Slow Food, gesunde Ernährung und Regionalität ist in aller Munde – ebenso aber Fast Food, Convenience-Produkte, Außer-Haus-Verzehr und billiges All-you-can-eat. Wie diese Dinge zusammenpassen...
EU inspiziert ab sofort die Lebensmittelkette
Die EU-Beobachtungsstelle für die Lebensmittelkette hat in Brüssel ihre erste Sitzung abgehalten. Sie soll für mehr Transparenz bei den Preisen, der Kostenstruktur und der...
Sind “hochverarbeitete” Lebensmittel doch nicht schädlich?
Dass hochverarbeitete Lebensmittel mit gesundheitlichen Risiken verbunden sind, haben schon einige Studien gezeigt. "forum. ernährung" (f.eh) macht nun auf Probleme bei der Klassifikation der...
Mitgliedstaaten uneins über Herkunfskennzeichnung
Beim jüngsten Rat der EU-Agrarminister wurde erneut deutlich, dass längst nicht alle Mitgliedstaaten eine Ausweitung der europäischen Vorschriften für die Kennzeichnung der Herkunft von...
Mehr Anforderungen, weniger Einkommen: Stalltür bleibt zu
Johannes Riener aus Altenberg ist Milchbauer und als solcher „24/7“, wie er es nennt, für seine Tiere da. Das habe sich auch durch den...
Schülervertreter fordern mehr Wissen rund um Essen und Ernährung
Die Gesellschaft steht vor großen Herausforderungen, sei es nun die Klimakrise oder die steigende Anzahl an Zivilisationskrankheiten in der Bevölkerung. Was alle diese Herausforderungen...
