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Mittwoch, Juli 24, 2024
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Schlagwort: Lebensmittel

EU inspiziert ab sofort die Lebensmittelkette

Die EU-Beobachtungsstelle für die Lebensmittelkette hat in Brüssel ihre erste Sitzung abgehalten. Sie soll für mehr Transparenz bei den Preisen, der Kostenstruktur und der...

Sind “hochverarbeitete” Lebensmittel doch nicht schädlich?

Dass hochverarbeitete Lebensmittel mit gesundheitlichen Risiken verbunden sind, haben schon einige Studien gezeigt. "forum. ernährung" (f.eh) macht nun auf Probleme bei der Klassifikation der...

Mitgliedstaaten uneins über Herkunfskennzeichnung

Beim jüngsten Rat der EU-Agrarminister wurde erneut deutlich, dass längst nicht alle Mitgliedstaaten eine Ausweitung der europäischen Vorschriften für die Kennzeichnung der Herkunft von...

Mehr Anforderungen, weniger Einkommen: Stalltür bleibt zu

Johannes Riener aus Altenberg ist Milchbauer und als solcher „24/7“, wie er es nennt, für seine Tiere da. Das habe sich auch durch den...

Schülervertreter fordern mehr Wissen rund um Essen und Ernährung

Die Gesellschaft steht vor großen Herausforderungen, sei es nun die Klimakrise oder die steigende Anzahl an Zivilisationskrankheiten in der Bevölkerung. Was alle diese Herausforderungen...

„Höhere Standards muss jemand bezahlen“

Seit zehn Jahren steht der Österreicher Bernhard Url an der Spitze der EFSA, der EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit, und das voraussichtlich noch bis Ende Mai....

Kleine Vitaminbomben aus dem Glas

Sprossenziehen ist kinderleicht – und als Ergebnis bekommt man kleine Vitaminbomben, die nicht nur äußerst gesund sind, sondern auch richtig gut schmecken. Mit wenig...

Wirtshausfestival Felix bringt Genuss ins Salzkammergut

Vor sechs Jahren wurde in der Ferienregion Traunsee-Almtal das Wirtshausfestival „Felix“ aus der Taufe gehoben. Ein neues Veranstaltungsformat mit dem Ziel, das Wirtshaus als...

Selbstversorgung sollte keine Modeerscheinung sein

Anlässlich des „Tages der leeren Supermarktregale“, der am 13. März begangen wird, erinnert Bauernbunddirektor Peter Raggl an den Stellenwert der Selbstversorgung mit Lebensmitteln im...

Fleischersatzprodukte sollen klar bezeichnet werden

Begriffe wie „vegane Wurst“ und „pflanzliches Schnitzel“ sollen auch in Österreich verboten werden, fordert der Tiroler Landtagsabgeordnete Christoph Appler gemeinsam mit den Bauernbund-Abgeordneten zum...
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