Schlagwort: Lebensmittel
Auf zur Ab Hof und die besten Produkte verkosten
Nicht nur die Messe selbst, auch das dort jedes Jahr vergebene Goldene Stamperl, das Kasermandl in Gold, die goldene Honigwabe oder der Pasta-Kaiser genießen...
Die Tafel Österreich startet 2025 mit digitaler Innovation und Rekordzahlen durch
1.578.000 kg genusstaugliche Lebensmittel (ein Plus von 52 % gegenüber 2023) konnte Die Tafel Österreich im letzten Jahr vor der Entsorgung retten. 217.000 kg...
„Konsum-Ente“ für Mogelpackungen
Die wenig begehrte „Auszeichnung“ richtet den Fokus auf Verpackungspraktiken und Preisstrategien im Lebensmittelbereich. Die „Konsum-Ente 2024“ wurde an ein Grillgewürz vergeben, dessen Behälter nur...
Lebensmittel aus Tirol auf der Zielgeraden
In Kitzbühel steht die fünfte Jahreszeit vor der Tür: Das Hahnenkammrennen geht diese Woche in die 85. Auflage. Die besten Skifahrer messen sich in...
Das Erfolgsrezept für regionale Lebensmittel in Großküchen
Etwa zwei Millionen Menschen in Österreich essen täglich außer Haus in Kantinen, Mensen und Großküchen.Umso wichtiger ist die Herkunft und Nachhaltigkeit der Lebensmittel, die...
Was ist uns beim Kauf von Lebensmitteln wichtig?
Lebensmittel gehören zu unserem Alltag ganz selbstverständlich dazu. Über die Verfügbarkeit haben wir uns bis vor ein paar Jahren selten Gedanken gemacht. Zuletzt hat...
Welternährungstag
Jährlich wird am Welternährungstag auf die globale Hungersnot aufmerksam gemacht. Auch Österreich sind laut dem Ökosozialen Forum Wien mehr als 400.000 Menschen sogar von...
Deutschland ist weiterhin ein treuer Abnehmer
Laut Statistik Austria beträgt das Minus in der Außenhandelsbilanz des ersten Halbjahres 907 Millionen Euro. Trotz schwierigem wirtschaftlichen Umfeld wurde immerhin mengenmäßig ein Exportzuwachs...
Start für die coole Koch-Show
Die elf Mädchen und zwei Buben der Öko-Schwerpunktklasse der Mittelschule Wildon im südsteirischen Bezirk Leibnitz blicken gespannt zur Tafel. Dort stehen die Leibnitzer Bezirksbäuerin...
Haiminger Markttage 2024: Fokus auf Lebensmittelverwertung
Eine gute Ernte – jedoch nicht ganz unversehrt. Diese Bilanz zieht Alexandra Harrasser, Geschäftsführerin des Obstlagers Haiming, im Vorfeld der Haiminger Markttage. „Am Markt...