Auf den EU-Rindfleischmärkten herrschen sehr stabile Verhältnisse. In Deutschland sind bei Schlachtrindern Angebot und Nachfrage ausgeglichen. Im Jungstierbereich gibt es regionale Unterschiede in der Preispositionierung zwischen Norden und Süden. Den Berichten zufolge sollte die Preisspitze in Deutschland vorerst erreicht sein. Die Notierungen bei Jungstieren und Kühen sind diese Woche unverändert.
Die Marktsituation in Österreich ist sehr ähnlich – ein stabiles...
Beim International Alpine Food Contest „Alp'24“ am vergangenen Wochenende in Stans in der Schweiz wurden erstmals Regionalprodukte aus dem Alpenraum von einer Fachjury mit Medaillen ausgezeichnet. 337 Produkte gingen ins Rennen, für 95 gab es am Ende Gold, Silber oder Bronze.
Je eine Gold- und Bronzemedaille nach Österreich geholt hat Sandl's Hofmanufaktur von Biobäuerin Sandra Leitner aus Lans in Tirol...
Die heimische Milchproduktion hat eine lange Tradition. Das beweist der Milchviehbetrieb von Familie Kahrer im niederös-terreichischen Hainfeld. In Archiven der Kirche findet man die erste offizielle Nennung mit Ende des 14. Jahrhunderts. 1910 übernahm Johannes Kahrers Urgroßvater den Betrieb, der seit jeher von stets drei Generationen bewirtschaftet und als Haupterwerb mit zwei Betriebsführern geleitet wird.
Bei der Arbeit hilft die...
Seit 1985 wurden in Wien über eine Million Quadratmeter neuer Wald angelegt. Jährlich kommen weitere 5.000 bis 20.000 Quadratmeter hinzu, die gemeinsam mit Schulkindern, Firmengruppen und Anwohnern gepflanzt werden.
Erster Biodiversitätspark in Wien
Östlich des Badeteichs Hirschstetten entsteht auf einer Fläche von 110.000 Quadratmetern ein neuer Park, der bereits im nächsten Sommer eröffnet werden soll. Dieser Stadtteilpark soll nicht nur als...
Angesichts eines steigenden Bedarfs an qualifizierten Amtstierärztinnen und Amtstierärzten und der absehbaren Pensionierungswelle in den nächsten Jahren vergibt das Land Tirol erstmalig Förderungen, um Studierende der Veterinärmedizin gezielt zu unterstützen und für den öffentlichen tierärztlichen Dienst zu gewinnen. Das Förderprogramm soll sicherstellen, dass die amtstierärztliche Versorgung in Tirol langfristig aufrechterhalten werden kann und die Standards in der Tiergesundheit sowie...
Mit dem Fendt e100 zeigt der deutscher Traktorhersteller, wie Traktoren im unteren PS-Bereich mit batterieelektrischen Antrieben und „grünem Strom“ angetrieben werden können. Das ist gut für die Umwelt und bringt auch einige andere Vorteile.
Ernährungssicherheit und Umweltschutz spielen in der nachhaltigen Landwirtschaft entscheidende Rollen. Die fatalen Folgen starker Abhängigkeit von fossilen Energieträgern haben die letzten Jahre deutlich gezeigt. Alternative Antriebe...
In diesem Jahr führte die Herbst-Leserreise der BauernZeitung ins Elsass. Ende Oktober 2024 reisten 46 Leserinnen und Leser in die landschaftlich und kulturell reiche Region in Frankreich. Auf dem Programm stand neben der Erkundung von Straßburg und Colmar auch die Besichtigung von landwirtschaftlichen Betrieben.
Elsass liegt eingebettet zwischen den Vogesen (Mittelgebirge in Ostfrankreich) und den Grenzen zu Deutschland und der...
Die US-Weizenfutures fielen den dritten Tag in Folge nach einem USDA-Bericht, der die Stimmung der Händler gegenüber Weizen leicht negativ bis neutral beeinflusst haben könnte. Es wurde erwartet, dass die US-Bilanz weitgehend unverändert bleiben würde, aber letztendlich stieg sie um 3 Mio. t, was auf höhere Importe und einen teilweise ausgleichenden Anstieg des Nahrungsmittelverbrauchs zurückzuführen war.
Die Weltbilanz fiel bei...
