BauernZeitung: Nicht nur beim Keksbacken, sondern auch am Frühstückstisch wird immer wieder diskutiert, ob man Butter oder Margarine verwenden sollte. Inwiefern unterscheiden sich diese zwei Fette?
Denifl: Butter ist ein reines Naturprodukt, welches aus dem Rahm der Milch hergestellt wird. Wirft man hingegen bei Margarine einen Blick auf die Zutatenliste, gilt es, viel Kleingedrucktes zu lesen. Margarine ist eine sogenannte...
Die Frage, wie künstliche Intelligenz in der Landwirtschaft sinnvoll eingesetzt werden kann, ist auch an der HBLA Elmberg in Linz von zentraler Bedeutung. Deshalb wurden im Lehrbetrieb erste Versuche zu diesem Thema durchgeführt. Zum Test standen dabei KI-gestützte Hackgeräte bereit, die bei der Unkrautbekämpfung helfen sollen.
Feldroboter im Einsatz auf dem Schulacker
Im Rahmen des Praxisunterrichts beschäftigten sich die Schüler weiters...
Die Agrana Stärke GmbH, eine Tochter der Agrana Beteiligungs-AG, hat einen Joint Venture-Vertrag mit dem Stärkeproduzenten Ingredion Germany GmbH zur gemeinsamen Weiterentwicklung der Stärkeproduktion in Rumänien unterzeichnet. Auf der Grundlage des Vertrages, der unter dem Vorbehalt der Genehmigung der zuständigen Wettbewerbs- und Regulierungsbehörden steht, wird die Ingredion Germany GmbH von der Agrana Stärke GmbH 49% der Anteile an ihrer...
Die Adventzeit hat einen ganz besonderen Zauber – vor allem für Kinder. Sie sind es, die jedes Türchen am Adventkalender mit Begeisterung öffnen und sehnsüchtig warten, wünschen und hoffen. Zu den spannendsten Tagen gehört der Nikolaustag am 6. Dezember. Schließlich erscheint der heilige Nikolaus nicht mit leeren Händen, sondern seit jeher mit kleinen Gaben. Er kommt persönlich ins Haus...
Der Weizenpreis kann sich derzeit einfach nicht stabilisieren. Er gerät immer wieder unter Druck. Die Verkäufer, vor allem die Fonds, haben in den letzten Tagen ihre Shortpositionen weiter ausgebaut, auch die Ankündigung Russlands, die Exporte zu begrenzen, kann den Markt nicht stabilisieren.
Die US-Weizenexportverkäufe für die Woche bis zum 21. November lagen im mittleren Bereich der Erwartungen, verlangsamten sich aber...
Auf der „World Dairy Expo“ in den USA gewann erstmals eine Jersey den Titel „Schönste Kuh der Welt“. Die Kuh namens Stoney Point Joel Bailey von Vierra Dairy Farms setzte sich gegen zwölf Konkurrentinnen durch und ist damit als „Supreme Champion“ Sieger über alle Rassen hinweg.
Wer noch keine Weihnachtsgeschenke besorgt hat und seine Liebsten heuer mit Wissen und Genuss verwöhnen möchte, für den könnte das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) genau das richtige parat haben: Gutscheine für Kurse über aktuelle Trends in den Bereichen Kochen, Genießen, Handwerk, Natur, Garten und Gesundheit. „So kann man jemandem Freude bereiten und gemeinsam inspirierende und spannende Kurse erleben“, betont LKOÖ-Direktor...
Deutsche Landwirte verdienten im Wirtschaftsjahr 2023/24 deutlich weniger als davor. Wie der Verband der Landwirtschaftskammern der BRD im November mitteilte, erwirtschafteten Haupterwerbsbetriebe zuletzt ein rund ein Drittel geringeres Einkommen. Die Zahlen basieren auf analysierten Buchführungsergebnissen in fünf Bundesländern. Die durchschnittlichen Gewinne der Haupterwerbsbetriebe gaben demnach zwischen 29 und 52 Prozent nach und fielen damit in etwa auf den fünfjährigen...
Zunehmend wärmere Sommer und stärkere Hitzeperioden haben auch auf die heimischen Streuobstbäume deutliche Auswirkungen. Um erstmals verlässliche Daten zur Wirkung der Klimaerwärmung auf den Streuobstbau zu ermitteln, konnte im Vorjahr im Zuge der Forschungsserie „StartClim“ eine Studie gestartet werden, deren Endbericht nun vorliegt. Die Forschungspartner dabei waren Bernd Kajtna und Martin Engelmeier von Arche Noah, das Ingenieurbüro Christian Holler...
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