Die Landwirtschaftskammer Österreich (LKÖ) klärt über die Möglichkeiten zur Milchmengensteuerung auf. Einzelbetriebliche Maßnahmen müssen genau analysiert werden.
Am Stockerhof und am Lukasserhof haben sich in Matrei in Osttirol engagierte Landwirte auf den Anbau von Gemüse und Kräutern verlegt. Die Produkte gibt es beim Talmarkt. Die Qualität des Gemüses ist hervorragend. Die Kunden schätzen das neue Angebot der Direktvermarktungsgenossenschaft.
Wenn es zu extremem Hochwasser kommt, sind Überflutungen unumgänglich. Um größere Schäden zu vermeiden, gilt es, Räume zu optimieren, die im Katastrophenfall kontrolliert geflutet werden können.
Der Jörgenhof der Familie Gabi und Stefan Ladstätter in Wiesing ist am Mittwoch, dem 31. August 2016, Schauplatz des zweiten Bauernbund-Sommergespräches.
Im Dokumentarfilm "Holz Erde Fleisch" schaut Regisseur Sigmund Steiner drei Bauern bei ihrer Arbeit zu und blickt dabei auf die Menschen dahinter. Der Film kommt nächste Woche nach Oberösterreich.
Zutaten: 8 Eier, 300 g Spinat, 100 g Champignons, 150 g Butter, 1 Zwiebel, 30 g Mehl, 1/4 l Milch, 60 g Parmesan, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Muskatnuss. Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, Champignons nudelig schneiden, Spinat rasch kochen. Dann Zwiebeln mit 50 g Butter anschwitzen, Champignons und gut ausgedrückten Spinat dazugeben. Mit...
