Mit Ausnahme der jahreszeitlich üblichen Straßensperren im Süden Österreichs erfolgt der Holzabtransport aus dem Wald zeitnahe, wodurch aktuell auch keine nennenswerten Waldlager vorhanden sind. Der Schneeschmelze folgend verlagert sich die Holznutzung zunehmend in die Gebirgsregionen. Kleinregional aufgetretene Kalamitäten werden zügig aufgearbeitet. Die Sägewerke in Österreich sind weiterhin gut mit Nadelsägerundholz bevorratet, frisches und gesundes Holz wird laufend benötigt. Die...
Getreu dem Motto „Feste soll man feiern, wie sie fallen“ wird auf der Landesschau am 1. und 2. April 2017 im Agrarzentrum West in Imst (Tirol) einiges geboten.
Am Samstag wird der erste Schautag um 19 Uhr feierlich eröffnet, im Anschluss präsentieren die Jungzüchter ihre Kalbinnen im Schauring. Spannend geht es weiter: Ab 22.30 Uhr findet eine Eliteversteigerung mit hochwertigen...
„Bis zur lückenlosen Aufklärung der Betrugsfälle von brasilianischen Fleischhändlern fordere ich von der EU-Kommission zum Schutz der Konsumenten einen Importstopp von Fleisch aus Brasilien“, erklärt Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter.
Der EU-Kommissar für Gesundheit, Vytenis Andriukaitis, müsse dafür Sorge tragen, dass in der Zwischenzeit kein Fleisch aus Brasilien nach Europa gelangt. Die Kommission solle Informationen, wieviel Fleischwaren bereits auf dem Weg nach...
Zumindest auf knapp 4000 Euro beläuft sich alleine die Standgebühr auf der proWein in Düsseldorf. Dazu kommen noch die Kosten für Anreise, Unterkunft, Verpflegung und Weinkostproben. Und dennoch war die Messe mit rund 6300 Ausstellern aus aller Herren Länder auch heuer wieder ausgebucht. Neben Weingroßmächten wie Italien, Frankreich und dem Gastgeberland Deutschland gab auch das Weinland Österreich einen vielbeachteten...
Das eigene Brot zu backen, ist zur Zeit wieder sehr modern. Durch zahlreiche Kurse haben nicht nur Bäuerinnen, sondern auch Hausfrauen gelernt, ihr Brot für den Eigenbedarf zu backen. Auch wenn man keinen Brotbackofen hat, funktioniert es im E-Herd sehr gut. Durch das Selberbacken weiß man, welche Zutaten im Brot sind. Österreich ist ein Getreideanbaugebiet, und wir können regionale...
Das heißt, dass an der Bildung der „Knolle“ zu je einem Drittel die Hauptwurzel, das Hypokotyl (unterster Abschnitt der Sprossachse) sowie die Sprossachse selbst beteiligt ist.
Eine weitere Varietät ist die Staudensellerie oder auch Stangen-, Stiel-, oder Bleichsellerie genannt. Bleichsellerie heißt sie deshalb, weil bei alten Sorten ein bis zwei Wochen vor der Ernte mit dem sogenannten Bleichen begonnen wird....
140 Euro gibt ein durchschnittlicher Haushalt pro Monat für Frischeprodukte (exkl. Brot und Gebäck) und Fertiggerichte aus. Den wertmäßig größten Anteil nehmen Fleisch und Fleischwaren sowie Milchprodukte, Obst und Gemüse ein. Handgerechte Lebensmittel für den schnellen Einsatz in der Küche boomen. Bio wächst konstant weiter, ebenso steigen die Einkäufe direkt beim Bauern. So fasste AMA-Marktforscherin Micaela Schantl heute, Mittwoch,...
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