Zutaten:
1/2 Rotkraut-Kopf
1 gelbe Zwiebel,
4 mehlige Erdäpfel,
0,75 l Rindssuppe,
Salz, Pfeffer, gemahlen,
1 Prise Kümmel,
2 EL Schlagobers, geschlagen,
50 g Schinken oder Hauswürstel
Zubereitung:
Zwiebel hacken und im Topf rösten. Den Strunk vom Rotkraut entfernen, dieses hobeln oder fein schneiden und zum gerösteten Zwiebel geben.
Alles weiterrösten und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen
Mit Rindssuppe aufgießen und so das Kraut dünsten.
Zwei würfelig geschnittene Erdäpfel dazugeben und...
Die Zahl der Biobetriebe, die Größe der biologisch bewirtschafteten Fläche in Österreich und die Verkäufe von Biolebensmitteln entwickeln sich konstant positiv. Auch das Interesse der Bevölkerung an diesem Thema nimmt stetig zu. Immer mehr Menschen wollen genau wissen, was die biologische Landwirtschaft eigentlich ausmacht oder wann Lebensmittel wirklich Bio sind. Diese und andere häufig gestellte Fragen beantwortet das neue...
Der Rinderbestand ist im September mit 1.942.047 Stück im Jahresvergleich fast gleichgeblieben. In der Altersgruppe der Kälber bis zu einem halben Jahr sanken die Zahlen um 1,5 Prozent (%) oder 4647 Tiere, die Gruppe der älteren Rinder über zwei Jahre ging in Summe um 5409 Stück (–0,6 %) zurück. Davon beträgt das Minus bei Mutterkühen 4632 Stück (–2,2 %),...
Hitze und Dürre haben heuer im Sommer vor allem in den Trockengebieten des Mühlviertels und im Zentralraum einen starken Borkenkäferbefall verursacht. Insgesamt 700.000 Festmeter Käferholz sind in Oberösterreich angefallen. „Diese Menge entspricht mehr als einem Drittel der Nadelholzernte eines Jahres“, betonte der OÖ. Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Reisecker diese Woche bei einer Presskonferenz. Zudem wütete Mitte August der Gewittersturm „Kolle“, der...
Am Samstag, 21., und Sonntag, 22. Oktober 2017, feierte das ACA Center Niederösterreich-Süd in Teesdorf sein fünfjähriges Bestehen im Rahmen einer großen Hausmesse mit Maschinenausstellung und Produktpräsentationen der Premiummarken Fendt, Valtra und Kramer. Großes Publikumsinteresse bestand an der Präsentation des neuen Kramer KL25.5e, dem einzigen vollelektrisch betriebenen Radlader für lärmarmes und emissionsfreies Arbeiten.
Ebenfalls machte die Valtra Roadshow 2017 am...
Der 310 KW starke Cat-Motor, welcher die modernste Abgastechnologie „Stufe 5“ einhält, sorgt für Höchstleistung. Mit seinem hydraulisch-mechanisch leistungsverzweigten Getriebe fährt das Fahrzeug bei stufenlos variabler Übersetzung je nach gewählter Geschwindigkeitsvariante 60 oder 80 km/h. Die Achsen sind für Lasten bis zehn Tonnen ausgelegt. Die hydropneumatische Federung und Niveauregelung machen den Einsatz für den Fahrzeugbediener besonders komfortabel.
In der Industrie...
Im Streuerbereich erweitert Farmtech sein Angebot um einen Sonderkulturenstreuer für den Wein-, Obst- und Feldgemüsebau. Farmtech präsentierte den neuen Variofex 750 erstmals auf der Messe Agra in Gornja Radgona (Slowenien), wo dieser Streuer mit einer Goldmedaille in der Kategorie „Besonders innovative Produkte“ ausgezeichnet wurde.
Streuwerk für maximale Leistung
Das robuste Universalstreuwerk, das sich bereits bei den Großstreuern von Farmtech bewährt hat,...
In Zusammenarbeit mit den Vertriebspartnern bietet Claas damit österreichweit an 29 verschiedenen Standorten einzigartige Testmöglichkeiten der neuesten Modelle, Technik und Ausstattungen.
Claas ist es besonders wichtig, in direktem Austausch mit seinen Kunden zu stehen, denn sie bilden die Basis für jegliche Produktentwicklungen. Vom Ergebnis können sich die Kunden vor Ort selbst überzeugen: von der Vielfalt und der Qualität der Claas-Traktoren....
Entwickelt für höchste Ansprüche, gebaut für professionelle Arbeit, im Einsatz für Gemeinden, Lohnunternehmer und alle, die mehr als 500 Arbeitsstunden pro Jahr fahren, ist ein Auslegemäher von Noremat das Werkzeug zum Erfolg.
Die Noremat-Auslegemäher – erhältlich bei Hammerschmied – sind speziell für die Pflege von Straßenrandstreifen, Böschungen und Gräben oder im Bereich Land- und Forstwirtschaft geeignet. Sie sind für unterschiedlichste...
