Das Fachgremium AMA-Gütesiegel „Frischfleisch“ hat folgende Änderungen der Schlachtkörperkriterien für Kälber beschlossen:
-) Das Mindest-Schlachtgewicht wurde von 75 kg auf 70 kg reduziert.
-) Die Schlachtkörper mit Kalbfleischfarbe 5 werden nicht mehr zur AMA-Gütesiegel-Kennzeichnung zugelassen.
"Biogemüse im Winter ernten zu können, stellt eine große Marktchance für landwirtschaftliche Betriebe dar. Wir sehen im laufenden Projekt ‚Wintergemüse’ daher ein großes Folge-Potenzial für unsere Bäuerinnen und Bauern. Mittelfristig könnte importiertes Gemüse im Winter dadurch sogar ersetzt werden. Wir verfolgen das Ziel, dass die Österreicherinnen und Österreicher in Zukunft auch im Winter mit frischem Biogemüse aus regionalem Anbau...
Laut einem aktuellen Greenpeace-Report enthalten „Gewässer in der Nähe von Massentierhaltung besorgniserregend viele Antibiotika und Pestizide." Zu diesem Schluss kam die Umweltorganisation nach einem Test an 29 Gewässern in EU-Regionen mit intensiver Tierhaltung. „Industrielle Massentierhaltung ist eine Gefahr für unsere Umwelt und unsere Gesundheit“, so Sebastian Theissing-Matei, von Greenpeace Österreich. In Oberösterreich wurden Proben aus dem Sipbach in der...
Saisontypisch liegen EU-weit die angebotenen Stückzahlen schlachtreifer Schweine 5-10 % über dem Jahresmittelwert. Dieses hohe Maß an Verfügbarkeit reduziert einmal mehr die Möglichkeit einer aus Erzeugersicht dringend erforderlichen Preiserhöhung. So verharren die Notierungen in Deutschland (+/- 0,00) und in den übrigen Ländern der EU weiterhin auf einem stabil niedrigen Preisniveau.
In Österreich arbeitet die Schlacht- und Verarbeitungswirtschaft auf Volllast. Trotzdem...
Im Rahmen der Schulaktionstage haben die Bäuerinnen fast 500 Volksschulklassen besucht und dabei Informationen über gesunde regionale Lebensmittel und die Arbeit der Bäuerinnen aus erster Hand mitgebracht. Anschließend konnten die Kinder auch mittels Zeichnungen die bäuerliche Schulstunde nochmals Revue passieren lassen und am Malwettbewerb teilnehmen. Unter den 68 teilnehmenden Schulklassen wurden nun gemeinsam mit Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister die Gewinnerklassen...
Der Nationalrat fasste in seinen Plenarsitzungen von 21. bis 22. November zahlreiche Beschlüsse, die die Landwirtschaft betreffen, darunter die Aufstockung der Versicherungsprämien, die Pensionserhöhung und die Zusammenlegung der Bundesanstalten für Agrarwirtschaft und Bergbauernfragen. Auch der Grüne Bericht 2018 war Thema einer der Sitzungen.
Versicherungen
Die staatliche Bezuschussung von Versicherungsprämien wird auf 55 Prozent (%) aufgestockt. Ziel des Beschlusses ist es, den...
Wiederentdeckt wurde das Korn der Fisser Imperial Gerste auf einem Dachboden. Sogleich entstand die Idee, daraus Bier zu brauen. Dessen nahm sich die Brauerei Zillertal Bier in Zell am Ziller an und begann mit der Entwicklung eines Tiroler Gerstenbiers. „Es war kein einfacher Prozess, dem wir uns in unserer hauseigenen Kleinbrauerei bei der Produktentwicklung der Tyroler Bierspezialitäten stellten. Ein...
Wie Claas bekannt gab, stellte der Familienbetrieb Stewart Farms Partnership aus Yorkville/Illinois (USA) mit einem Claas Lexion 760 Terra Trac mit Erntemengen von 1111 Tonnen (t) Körnermais in acht Stunden und 1620 t in zwölf Stunden gleich zwei neue Guiness-Weltrekorde auf.
Rekordversuch unter neuen Vorzeichen
Im Jahr 2010 setzte ein Claas Lexion auf den Feldern der Familie Stewart bereits eine Bestmarke...
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