Geringes Aufkommen und leichter Preisanstieg im Norden, stabile Marktlage im Süden – so präsentieren sich die Schlachtrindermärkte für die laufende Vermarktungswoche. Der Befund gilt insbesondere für den deutschen Markt.
In Österreich zeigt sich ein ähnliches Bild, das Jungstierangebot hat sich gegenüber der Vorwoche kaum verändert während sich der Absatz speziell im Lebensmitteleinzelhandel aufgrund der extremen Hitzeperiode etwas schwieriger gestaltet. Der...
Paul Stöcklmair und Fabian Bachmayr aus Oberösterreich gewannen die Agrarolympiade, während Chiara Weißensteiner und Hannes Meißel aus der Steiermark den Sieg in der Genussolympiade errangen.
Der Bundesentscheid begann am Freitag mit zwei Exkursionen zu landwirtschaftlichen Betrieben in der Region. Die Teilnehmer der Agrarolympiade besuchten den Betrieb „Siglmühle“ und erhielten Einblicke in die Herstellung von Futtermitteln für Rinder, Geflügel, Schweine, Siglhors-Pferdefutter...
Nur ein Mann und eine Frau werden die prominente, erste Seite des Jubiläums- Jungbauernkalender 2025 zieren. Das Titelbild wird durch ein Online-Voting bestimmt. Dieses Voting läuft parallel auf Instagram und Facebook, das Bild mit den meisten Likes und Kommentaren von beiden Plattformen insgesamt, hat die beste Chance auf das Titelblatt zu kommen.
25. Ausgabe
Passend zum Jubiläum findet dieses Jahr die...
Die Reise startet in Wien mit einem Flug nach Saigon (Vietnam) und endet mit dem Rückflug von Siem Reap (Kambodscha) nach Wien. Diese Reise bietet eine einzigartige Mischung aus landwirtschaftlichen und kulturellen Erlebnissen. Diese sind speziell auf die Interessen von jungen Bäuerinnen und Bauern abgestimmt. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, landwirtschaftliche Betriebe zu besichtigen, regionale Spezialitäten zu probieren und...
Der diesjährige Sommertalk der oberösterreichischen Bäuerinnen stand ganz im Zeichen der Frauengesundheit. „Denn mit der Gesundheit ist es wie mit der Landwirtschaft: Es ist eine Kreislaufwirtschaft. Geht es uns gut, dann geht es den anderen auch gut“, meinte Landesrätin Michaela Langer-Weninger dazu.
In der Talkrunde stellten sich Langer-Weninger, die Abgeordnete zum Nationalrat Bettina Zopf und Landesbäuerin Johanna Haider den Fragen,...
In der vergangenen Woche hat der Weizen an der Matif wieder 3 €/t verloren, wobei er zwei mal den Widerstand bei 215 €/t getestet hat aber letztendlich bei 217 €/t schloß.
Das französische Landwirtschaftsministerium hat seine Schätzung für die Weizenproduktion des Landes um 3,35 Mio. t auf 26,3 Mio. t gesenkt. Sollte dies zutreffen, wäre dies ein Rückgang um 25...
Direktsaat in Roggen-mulch. Was im großflächigen Ackerbau funktioniert, kann auch im kleinteiligen, biointensiven Gemüsebau der Marktgärtnerei vorteilhaft sein. Dabei wird im Herbst eine winterharte Begrünung gesät, die möglichst viel Biomasse bildet (etwa Grünschnittroggen oder Waldstaudenroggen).
Begrünung quetschen, nicht schneiden
Die Begrünung wird im folgenden Frühjahr zum Zeitpunkt der Blüte mit einer speziellen Quetschwalze (Crimper) niedergedrückt und mehrmals geknickt, um den Saftstrom...
Zum traditionellen Kirtag auf der Mamau lud der Niederösterreichische Bauernbund, Ortsgruppe Gutenstein, zusammen mit der Weidegenossenschaft ein. Die Mamauwiese am Fuße des Schneebergs auf 1.000 Meter Seehöhe gelte als ein beliebtes Ausflugsziel für Jung und Alt und ist für die Bauern der Region ein wichtiges Almweidegebiet. Bereits zum 20. Mal fand die Prozession zum Marterl auf der Weide statt....
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