Agrarlandesrat und LH-Stv. Josef Geisler freut sich über die Entwicklung der Tiroler Bauernprodukte GmbH (TBP): „Durch die Bündelung der Logistik und die Professionalisierung des Vertriebs ist es für Gastro-großhändler und damit für Gastronomiebetriebe nunmehr deutlich einfacher, hochwertige Tiroler Produkte zu beziehen. Möglich macht das die Kooperation zwischen zwei starken Partnern, der Agrarmarketing Tirol und der Bioalpin eGen. Sie bündeln...
Konkret gehen die US-Beamten in ihrem Bericht vom Mai von einer globalen Erzeugung von rund 186 Mio. Tonnen Zentrifugalzucker aus, um 2,5 Mio. Tonnen mehr als im Vorjahr. Am meisten (Rohr-) Zucker soll erneut Brasilien produzieren. 44 Mio. Tonnen könnten es trotz Trockenheit werden. In Indien und Thailand sei laut USDA mit einer Erzeugung von 34,5 Mio. Tonnen beziehungsweise...
Weide wird häufig nur als begrünter Auslauf gesehen. Alle Aufmerksamkeit bei Pflege, Pflanzenbestand, Düngung und Ertrag gilt demgegenüber den Mähwiesen. Dabei könnte die Weide die kostengünstigste und effizienteste Fütterungsform für unsere Rinder sein. Gezieltes Weidemanagement ermöglicht es, unter den Bedingungen der Klimaerwärmung ertragreiche Bestände zu erhalten und auch in Trockenphasen die Futtergrundlage sicherzustellen.
Kahlstellen und Lägerrispe eliminieren
Nachlässig gepflegte Weiden sind...
Das Angebot an schlachtreifen Tieren ist weiterhin schwach, der Bedarf der Abnehmer ist dennoch mehr als gedeckt. Auf der „roten Seite“ ist die Schlachtkapazität feiertagsbedingt reduziert. Weil beim Absatz an die Konsumenten der „Zug“ fehlt, sind die Schlachtbetriebe wenig motiviert, Überstunden einzulegen. Fleischverarbeitung und Fleischhandel orten wechselhaftes, grillunfreundliches Wetter und zum Monatsende knappe Haushaltskassen als Ursachen des schwachen Geschäfts....
Nach dem Gewinn ist vor dem Verlust. Nach dem starken Anstieg vom Vortag verloren die Preise gestern wieder fast alles. Aus unserer Sicht war der USDA-Bericht nicht so bearish, wie der Markt reagiert hat. In den USA gibt es mehr Weizen als vom Markt erwartet. Weltweit sind die Endbestände aber weiter rückläufig. Das USDA hat auch den Verbrauch nach...
Bäuerliche Betriebe punkten bei Milch, Milchprodukten, Käse und Speiseeis mit höchster Qualität und hervorragendem Geschmack, was auch bei Prämierungen immer wieder bestätigt wird. Zuletzt waren die Oberösterreicher mit ihren Spitzenpro-dukten wieder sehr erfolgreich bei der Prämierung auf der Wieselburger Messe: Drei „Kasermandln in Gold“ und ein „Goldenes Stanitzel“ gingen im Rahmen der Land & Forst-Messe nach Oberösterreich.
Höchste Auszeichnung für...
Hohe Betriebsmittel- und Treibstoffkosten haben dazu geführt, dass die bäuerlichen Einkommen im vergangenen Jahr erneut gesunken sind. „Während bei anderen Löhne und Gehälter regelmäßig steigen, werden unsere Bäuerinnen und Bauern für ihre Leistungen mit immer Weniger entlohnt. Hier ist es notwendig entgegenzusteuern“, begründet Nikolaus Prinz diesen wichtigen Schritt. Für Klaus Lindinger geht es auch darum, die umfassende Lebensmittelversorgung in...
Die „Goldene Kelle“, höchste Auszeichnung des Landes Niederösterreich für herausragende Baugestaltung und ausgewogene Einfügung in das Orts- und Landschaftsbild, erging Anfang Juni an acht Preisträgerinnen und Preisträger.
Überreicht wurden die Trophäen von LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf, der sich über das breite Spektrum der vielfältigen Gewinnerprojekte erfreut zeigte. „Wir wollen das Gesicht unserer Heimat behutsam erhalten und weiterentwickeln. Mit der ‚Goldenen Kelle‘...
Christine Lintner, Sie sehen sich in Ihrer Funktion als Bezirksbäuerin Kufstein auch als Botschafterin für regionale bäuerliche Produkte. Welchen Stellenwert nehmen dabei Almprodukte ein?
LINTNER: Unsere bäuerlichen Produkte werden generell unter hohen Standards in bester Qualität produziert. Almprodukte, die ja nur saisonal und begrenzt verfügbar sind, haben für mich etwas Besonderes, sie sind Premiumprodukte. Man schmeckt einfach einen Unterschied. Wir...
Die Landjugend Niederösterreich veranstaltete heuer zum nunmehr dritten Mal die Landjugend-Jungwinzertrophy. Dabei wurden in vier Kategorien die besten
Winzerinnen und Winzer zwischen 16 und 27 Jahren gekürt.
Vorweg: Maximilian Pröll aus Radlbrunn sicherte sich mit seinem Grüner Veltliner 2023, Weinviertel DAC Ried Lehlen den Titel „Landjugend-Jungwinzer 2024“. Der 24-Jährige überzeugte die Kostkommissionen mit seinem Wein und wusste sich bei der Weinpräsentation...
