Sommerlich hohe Temperaturen bremsen die saisonbedingt ohnehin schwache Nachfrage. Es werden laufend viele Herden ausgestallt, das Angebot ist aber in allen Haltungsformen reichlich. Die verarbeitende Industrie ist – zu international niedrigen Preisen – aufnahmefähig.
EU: 2016 mehr Legehennenplätze – In der EU wurde 2016 eine maximale Kapazität von 391,7 Mio. Legehennen ermittelt, das waren 8,8 Mio. Plätze mehr als 2015. Die Auslastung lag bei etwa 85 %, daher war die Anzahl der tatsächlich gehaltenen Hennen niedriger. In den meisten großen Produktionsländern stieg die Haltungskapazität von 2015 auf 2016: Im Vereinigten Königreich um 8,2 % auf 41,2 Mio. Legehennenplätze, in Spanien um 5,7 % auf 43,6 Mio., in Polen, in den Niederlanden und in Frankreich um etwa 4,0 %. Deutschlands Kapazität stieg nur um 1,5 %, allerdings wurden dort mit 52,6 Mio. EU – weit die meisten Legehennenplätze registriert. In Italien gab es ein Minus von 13,6 % auf 41,6 Mio., in Belgien wurde um 11,9 % auf 7,8 Mio. abgebaut. (Quelle MEG)
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