Die Website www.chance-direktvermarktung.at bietet Landwirtinnen und Landwirten eine Vielzahl an Informationen zum Einstieg in die Direktvermarktung. Interessierte finden hier von Daten und Fakten zur Direktvermarktung in Österreich bis hin zu den Vorteilen und Anforderungen auch Kontaktstellen für weiterführende Informationen.
Unter der Rubrik “Erfolgsgeschichten” sind Kurzfilme von erfahrenen Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter zu sehen. Sie gewähren Einblicke in ihren Betriebszweig, geben Tipps, wie man erfolgreich in diesen Sektor einsteigt und welche Stolpersteine auftreten können.
Sebastian Reindl, ein visionärer Direktvermarkter aus Schleedorf in Salzburg, zeigt, wie er freie Räume auf innovative Weise nutzt: Er hat leerstehende Gebäude in produktive Pilzzuchtanlagen verwandelt. Pilze haben eine kurze Wachstumsperiode, benötigen relativ wenig Platz und können unabhängig vom Wetter ganzjährig gezüchtet werden.
Mit kreativen Ideen und fokussiert auf Nachhaltigkeit aktiviert der Landwirt ungenutzte Ressourcen. Er zeigt, wie vielfältig und ertragreich Landwirtschaft sein kann. Der passionierte Pilzzüchter bietet spannende Betriebsführungen an und teilt sein umfangreiches Wissen mit Leidenschaft in Workshops, die auch über das LFI angeboten werden. Die Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer lernen unter anderem, wie die Pilzzucht für zu Hause funktioniert, oder sie ihre eigene “Low-Tech-Pilzfarm” aufbauen können.
Kooperationen mit öffentlichen Einrichtungen und anderen Direktvermarkterinnen und Direktvermartern sollen dieses umweltfreundliche Modell weiterverbreiten. Reindl bezeichnet die Transparenz in der Produktion und den direkten Kundenkontakt als Schlüssel zum Erfolg in der Direktvermarktung.
Weitere Vidoes unter: https://www.chance-direktvermarktung.at/erfolgsgeschichten.html
- Bildquellen -
- Film: LFI
