Der Name des Start-Ups verwirrt zunächst einmal und macht gleichzeitig neugierig: „Schinken, Wolf und Hühnergeschrei“ nennt sich das Unternehmen, das Lisa und Bernhard Traxler aus Peilstein aufgebaut haben. Hinter dem Namen, der sich aus drei Mühlviertler Ortschaften zusammensetzt, verbirgt sich die Idee einer Kochbox: Mit Mühlviertler Zutaten samt mitgelieferten erprobten Rezepten. Das Besondere: Es bleibt eine Überraschung, was da monatlich direkt vor die Haustür geliefert wird. „Wir treffen die Produktauswahl. Mit den gelieferten Köstlichkeiten kannst du ohne großen Aufwand etwas kochen und Neues ausprobieren“, heißt es auf der Website des Unternehmens www.huehnergeschrei.at.
Mehr als 60 Mühlviertler Produzenten liefern den Inhalt. In jeder Box sind die Hauptzutaten für die Mahlzeit in Haushaltsmengen drinnen, dazu eine Nachspeise, etwas für Kinder oder saisonale Schmankerl. Geliefert wird persönlich (in einigen Bezirken) oder per Post. Die Box kann man im Abo oder auch separat bestellen.
Genussland OÖ-Box: Most, Öl, Apfelmus und Gewürze
Aktuell gibt es eine Mühlviertel-Box in Kooperation mit dem Genussland Oberösterreich. Und da werden auch die Inhalte schon verraten. Fleischgewürz, Leinöl, Most und Apfelmus zu bestellen um 19 Euro online über die Website.
Was man damit kochen kann? Mit dem Most zum Beispiel eine Mostschaumsuppe, mit dem Leinöl schmackhafte Leinölerdäpfel, die Fleischgewürzmischung verleiht dem Leberschedl das besondere Aroma und das Apfelmus passt hervorragend zu einem Kaiserschmarrn. Alle Rezepte werden im Rezeptheft samt Produzenten- und Produktinfo mitgeliefert.
- Bildquellen -
- Kochbox 1 (c) Schinken Wolf Und Hühnergeschrei: land oö/margot haag
